Gríska innblástur hans er alveg ljúffengur. Þessar lambakjöt eru hlaðnir með eymslum og bragði. Fljótur nóg fyrir vikulega máltíð og ímynda sér nóg fyrir fyrirtæki. Þessir chops munu fljótlega verða einn af uppáhalds fara hnífum þínum.
Það sem þú þarft
- 8 lamb loin eða rif
- 1/4 bolli / 60 ml ólífuolía
- 1 matskeið / 30 ml
- ferskur timjan , hakkað
- 1 matskeið / 30 ml ferskt basil, hakkað
- 2 tsk / 10 ml ferskt rósmarín, hakkað
- 2 negull hvítlaukur, hakkað
- Sæt af 1 sítrónu
- 1 tsk / 5 mL salt
- 1/2 tsk / 2,5 ml svartur pipar
Hvernig á að gera það
- Sameina ólífuolía , timjan, basil, rósmarín, hvítlauk, sítrónu, salt og pipar í skál. Doppið lambakjöt í blöndu til að klæðast jafnt. Cover kápu og kæli í allt að 30 mínútur eða í allt að 4 klukkustundir.
- Hitið grillið fyrir miðlungs hátt hita.
- Setjið kotelett á grillið og eldið í um það bil 5 til 7 mínútur á hlið eða þar til hitastigið nær 145 til 155 F.
- Þegar búið er að elda til óskaðs, fjarlægðu skikkjur úr grillinu. Tjald með filmu og látið kjöt hvíla á 5 mínútum. Berið fram með grilluðum grænmeti eða uppáhalds hliðarréttum þínum.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 1708 |
| Heildarfita | 119 g |
| Mettuð fita | 47 g |
| Ómettað fita | 54 g |
| Kólesteról | 516 mg |
| Natríum | 1,012 mg |
| Kolvetni | 14 g |
| Mataræði | 2 g |
| Prótein | 138 g |