Ertu að leita að leið til að nýta ferskan, sumar ferskjur þínar? Prófaðu að gera Peach Fritters, sætur steikt deig sem er dýrindis skemmtun fyrir vini þína og fjölskyldu.
Það sem þú þarft
- 1 bolli hveiti
- 1 tsk salt
- 1 tsk bakpúður
- 2 egg
- 1/3 bolli mjólk
- 1 msk smjör (brætt eða jurtaolía)
- 1-1 / 4 bollar ferskjur (hægelduðum)
- Skreytið: Kornasykur
- 1 flösku af olíu fyrir fryer eða djúp pönnu
Hvernig á að gera það
- Með vírahvítu, sameina hveiti, salti og bakpúðanum.
- Hristið í eggjum, mjólk og smjöri.
- Fold í ferskjum.
- Hita olíu í fryer eða pönnu til 375 gráður F.
- Með langvarið skeiði, látið um 1/4 -1/2 bolli í heitu olíu. The batter mun sökkva í fyrstu og þá hækka. Eldið í um 2 - 3 mínútur, allt eftir stærð fritters.
- Fjarlægðu fritters úr olíu með langvarandi töngum. Fljótt holræsi á handklæði pappír eða dagblaði.
- Einn í einu, setjið hvern fritter í skál af sykri. Húðuðu báðar hliðar. Setjið á borðið. Berið fram heitt.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 149 |
| Heildarfita | 7 g |
| Mettuð fita | 2 g |
| Ómettað fita | 4 g |
| Kólesteról | 74 mg |
| Natríum | 358 mg |
| Kolvetni | 16 g |
| Mataræði | 2 g |
| Prótein | 5 g |