Lærðu sögu og lesðu um vinsælustu réttina sína
Florida matargerð er líklega einn af mest einstaka og fjölbreytt í heiminum. Ríka skiptin á fjölmenningarlegum matargerð hófst þegar Ponce de León hóf fyrst krafa um Spánar árið 1513. Snemma innfæddur Ameríku, spænskur og evrópskur stíll voru verulega undir áhrifum af innihaldsefnum og bragði af völdum Afríku á sextándu öld og með snemma Anglo- Bandarískir landnemar frá svæðum norður af Flórída.
Í gegnum árin hafa helstu spænsku og suðlægu matargerðin í Flórída haldið áfram að blanda saman fjölmörgum menningarheimum.
Minorcans notuðu innfæddur papriku til að bragða sósur og pilaus, og snemma á tíunda áratugnum sprungu margir Gyðingar veitingastaðir þar sem gyðinga samfélög óx. Fólk sem flutti inn frá Norðurríkjunum þróaði nýjar leiðir til að nota guavas, ferskt sjávarfang, villt engifer og ótal önnur staðbundin matvæli. Árið 1959 bætti fyrsta af mörgum flóttamönnum kúbuflóttamanna við enn nýjan matargerð. Kúbuverslunarsölustaðir, svarta baunir og arroz con pollo varð algeng. Bahamaans, Haítí, Níkaragútar, Víetnam og margir fleiri þjóðernishópar halda áfram að hafa áhrif á staðbundna bragðið, sem gerir það einn af áhugaverðustu svæðisbundnum matargerð landsins.
Uppskriftir
Fresh heimabakað Gazpacho Uppskrift