Þessar banani fritters eru djúp steikt að fullkomnun. Berið þá með síróp eða einfaldlega ryki með duftformi.
The fritter batter er gert með mashed banana og lítið magn af sítrónusafa. Feel frjáls til að bæta við um 1/2 til 1 teskeið af kanil kanínum fyrir bragð, eða rúlla fritters í blöndu af kanill og kúnað sykur eftir að þau eru soðin og tæmd.
Það sem þú þarft
- 1 2/3 bollar algjarn hveiti
- 2 tsk baksturduft
- 2 matskeiðar sykursýruduft
- 1/4 teskeið salt
- 2/3 bolli mjólk
- 1 egg
- 1 tsk sítrónusafi
- 3 bananar (
- þroskaður , mashed og stökk með sítrónusafa til að halda frá mislitun)
- 3 til 4 bollar olía (eða magn sem þarf til að borða)
- Kanill sykur eða sykur duftformi
- Valfrjálst: síróp að eigin vali
Hvernig á að gera það
- Ef þú verður að halda lotum fritters heitt, hita ofninn að 200 F.
- Mælið hveiti, bakdufti, 2 msk sykur og sælgæti sælgæti í skál. Blandið til að blanda vel saman.
- Hrærið saman mjólk og egg. Hrærið eggblönduna í þurra innihaldsefnin.
- Fold í mashed banana. Ef batterið virðist of þykkt skaltu bæta við smá mjólk og ef það virðist of þunnt skaltu bæta við auka hveiti. Það ætti að vera þykkt nóg til að hækka upp á skeið.
- Hita djúp fryer til 370 F eða setja um 2 tommu af olíu í djúpri þungu potti og notaðu djúp frysti hitamælir til að athuga hitastigið.
- Þegar friter mun elda í 5 mínútur, er olía tilbúinn. Slepptu með skeiðum í litlum lotum.
- Snúðu fritterunum eins og þau eru brúnn. Þegar gullbrúnt er, fjarlægðu það í pappírshandklæði með rifnu málmskeiði.
- Haltu í hlýju í ofþensluðum ofni meðan þú steikja síðari lotur, ef þú vilt. Áður en að þjóna stökkva með kanill sykri eða duftformi sykur.
- Berið fram heitt með sírópi, ef þess er óskað.
Þér gæti einnig líkað:
- Spiced Apple Fritters
- Bjórhlaup Hush hvolpar
- Beignet Uppskrift
- Sweet Corn og Græn Tomat Fritters
- Plain Donuts
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 99 |
| Heildarfita | 3 g |
| Mettuð fita | 1 g |
| Ómettað fita | 1 g |
| Kólesteról | 21 mg |
| Natríum | 221 mg |
| Kolvetni | 17 g |
| Mataræði | 2 g |
| Prótein | 3 g |