Ertu að leita að fullkomna eftirréttaruppbyggingu veganakókos? Þú þarft ekki egg (eða mjólk, eða hvaða innihaldsefni mjólkurafurða, fyrir það efni!) Til að gera þykkt rjóma, gamaldags stíl kókospudding.
Ef þú hefur ekki of mikið í búri þínum og þú þarft að svipa upp fljótlegan eftirrétt, þá er þetta einföldu grænkaka pudding uppskrift saman fljótlega með aðeins fjórum einföldum innihaldsefnum. Það virðist virkilega fallegt að vera fær um að draga saman svo stórkostlegt eftirrétt úr aðeins nokkrum algengum innihaldsefnum sem flestir bakaríur og veganar halda sennilega á hendi mestu af þeim tíma. Með svo einföldu eftirrétti er kynningin töluvert mikið, svo vertu viss um að skreyta kókospuddingina með eitthvað björt og litrík: Prófaðu nokkrar ferskar myntuafurðir, sneið af ferskum ávöxtum (jarðarber eru yndisleg), eða bæði! A stökk kanill mun einnig virka ef þú hefur ekki neitt annað handlagið, eða sumir hakkað súkkulaði þakinn espressó baunir ef það er hlutur þinn.
Þessi vegan kókos pudding uppskrift er frábær sætur, svo þjóna litlum hluta stærðum! Með aðeins fjórum hráefni, þar á meðal kókosmjólk, sykri og vanillu og smá korn sterkju til að þykkna það, er þetta einfalt og þægilegt kókospudding eftirrétt að reyna.
Til viðbótar bónus eru öll innihaldsefni í þessari grænmeti eftirréttaruppskrift einnig alveg glútenfrítt, sem gerir þessa uppskriftir úr vegum kókospudding hentugur fyrir alla sem eru með mjólkurvörur, egg eða hveiti. Og ef þú ert að leita að fleiri vegan eftirréttaruppskriftir ? Prófaðu þessar klassísku vegabréfsáritanir af vegabréfsákökum eða borðuðu heimabakað veganaköku .
Njóttu!
Það sem þú þarft
- 1 1/2 bollar kókosmjólk
- 2/3 bolli duftformi sykur
- 1/3 bolli sterkju sterkja
- 1 tsk. vanillu
- Valfrjálst: kanill fyrir skreytingar
- Valfrjálst: Ávextir fyrir skreytingar
Hvernig á að gera það
- Fyrst skaltu setja kókosmjólk, duftformi sykur, maíssterkja og vanillu í litlu sósu. Komdu hitanum í miðlungs lágmark og hrærið til að sameina öll innihaldsefnin saman.
- Haltu áfram að hræra stöðugt þar sem blandan hitar. Ef þú heldur ekki áfram að hræra, mun blöndan snúa klumpy, en þú vilt að það sé slétt og rjómalöguð án nokkurs klóða. Ef einhver moli myndar, notaðu gaffli til að brjóta þær upp eftir þörfum þar til allt blöndunin er fullkomlega slétt og rjómalöguð án klumpa. Svo hrærið, hrærið, hrærið til að koma í veg fyrir að þessar moli myndist!
- Eftir að hrært var yfir miðlungs lágan hita í um það bil 6-8 mínútur, ætti kókosmjólkblöndunin að byrja að verða örlítið þykkur. Þegar það er þykkt nóg, og þú hefur losnað við einhverjar klúður með því að hræra, hella kókospuddingnum þínum í skál eða bolla.
- Kæla kókospudding bollana í kæli í að minnsta kosti eina klukkustund. Pudding verður að fullu sett í ísskáp.
- Skreytið með ávöxtum eða stökk kanil, kanilpinne, súkkulaðibragði eða nokkrum fersku myntu laufum ef þú vilt, og njóttu!
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 325 |
| Heildarfita | 21 g |
| Mettuð fita | 19 g |
| Ómettað fita | 1 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 15 mg |
| Kolvetni | 35 g |
| Mataræði | 2 g |
| Prótein | 2 g |