Linsa mynda mikilvægan hluta hvers indverskrar máltíðar. Venjulega þjónað sem hliðarréttur, þau eru góð leið til að fá próteinið þitt fyrir daginn. Fjölbreytni linsubaunanna sem notuð eru og mismunandi stíl sem þeir eru gerðir inn í, á ýmsum stöðum landsins, þýðir að þú getur prófað aðra á hverjum degi!
01 af 18
Rajma - Red Kidney Bean CurryBerið fram Rajma með látlausri soðnu hrísgrjónum, Kachumbar salati og uppáhalds súrum súrsu þinni.
02 af 18
Chole - North Indian Chickpea CurryBerið fram þessa mannfjölda, ánægju með pipar, heitt og fylgdi Pooris / Bhatooras (steikt indverskt brauð).
03 af 18
Sambar - South Indian Lentil Curry Serve Sambar pípa heitt með Idlis, Vadas eða bara látlaus og einföld soðið hrísgrjón.04 af 18
Lehsuni Daal - Hvítlaukur Smakkað linsubaunir Made with masoor daal (appelsína linsubaunir) þetta fat er einfalt og mjög bragðgóður. Það er í raun næstum hefta á flestum heimilum.05 af 18
Kaali Daal - Norður-Indian Svartur Lentils Kaali Daal er einnig þekktur sem Ma Ki Daal (linsur mamma) þar sem það er heilnæmt og gott! Berið það með grænmetishlið og Naans (tóbaksbökuð flatbread) eða Smjörkór og Naans.06 af 18
Masala Daal Þetta er uppskrift mamma míns svo ég ólst upp að borða og elska þennan Masala Daal!07 af 18
Tadka Daal - Tempered LentilsÞað eru eins margar útgáfur af þessu gríðarlega vinsæla fat í Indlandi! Einn af persónulegum uppáhalds máltíðum mínum er Tadka Daal borinn með látlausri soðnu hrísgrjónum.
08 af 18
Shahi Daal - Blandaður Lentil Curry Sannlega regal fat, Shahi Daal sameinar fimm mismunandi tegundir af Daals (linsubaunir) og er því einnig þekktur sem Panchratan (fimm gems) Daal.09 af 18
Daal Bukhara - Bukhara Style Black Lentils
Bukhara-stíl elda er frá Norður-West Frontier héraði hvað var til Indlands áður en skipting gerðist á sjálfstæði. NWFP er nú í Pakistan en þessi ríkur eldunarstíll er ennþá glöð yfir landamærin og er vel elskaður af hvorri hlið!10 af 18
Palak Ki Daal - Linsubaunir með Spínat Ég elska þennan Daal af tveimur ástæðum - það er bragðgóður og fyllt með góðu efni!11 af 18
Sooki Moong Ki Daal - Hrærið Fried Moong DaalÓlíkt öðrum Daal diskum sem venjulega eru með súpulíkri samkvæmni, er þetta þurrt! Berið fram með heitu Chapatis (Indian flatbread) eða Parathas (pönnustaðan Indian flatbread) og uppáhaldseðillinn þinn.
12 af 18
Sindhi Kadhi - Sindhi Lentil Curry með blandaðri grænmetiÞetta tangy karrý fullur af grænmeti og gert með tómötum og grömm hveiti , svo það er líka nærandi.
13 af 18
Daal Gosht - Kjöt Með Linsubaunir Þetta heilbrigt fat gerir frábæra einnpottamjöl. Bætið grænt salati og þú ert í viðskiptum!14 af 18
Dahi Vada - Savory Lentil Doughnuts í jógúrt Dahi Vada getur alveg eins auðveldlega verið aðalrétt á heitum degi þar sem það getur verið fullkomið undirlag við önnur kjöt eða grænmetisrétti á sérstökum tímum.15 af 18
Bisi Bele Bhaath - South Indian Style Linsubaunir með RiceÞetta heilbrigt hrísgrjónsréttur frá Suður-Indlandi er hægt að borða allt af sjálfu sér. Bæta við tangy súpu fyrir auka bragð.
16 af 18
Daal Paratha - Lentil Stuffed Paratha
Þú getur jafnvel gert þetta "fyllt" Paratha (pönnustried Indian flatbread) með Daal. Daal Paratha er frábær morgunmat eða brunch fat.17 af 18
Daal Poori - Lentil Stuffed Poori
Berið fram þetta sprungu, gullna brauð úr hvaða Daal (lentil karrý), grænmetisrétt og uppáhalds súrum gúrkum.
18 af 18
Moong Daal Halwa Þjónaðu Moong Daal Halwa heitt með bragð af vanilluís og þú munt fá margar beiðnir í sekúndum.