Þessir litlu ostakakkar eru gerðar með vanilluplötur sem skorpu og bakaðar í muffinspjöldum fyrir einstaka ostakakaföt. Þeir geta verið notaðir sem fyrirrétt eða sælkera eftirrétt. Efstu þessar litlu smá-ostakakkar af með ávöxtum gljáa áfyllingu.
Þetta lítið ostakakakksrecept er kurteisi af Texas Sweet Citrus.
Það sem þú þarft
- 36 vanilluplötur
- 2 8-eyri pakkningar rjómaostur (mildaður)
- 3/4 bolli sykur
- 2 egg
- 4 matskeiðar rauður greipaldinsafi
- 3 bollar greipaldin (þvermál)
- 2 bollar jarðarber gljáa
- Valfrjálst: þeyttum rjómi
Hvernig á að gera það
- Settu pappírslínur í 36 muffinspjöld; setja 1 vanilluplötu í botn hvers.
- Sameina rjómaost, sykur, egg og greipaldinsafa; slá þar til slétt og rjómalöguð. Fylltu hvern muffins bolli 1/2 fullt.
- Bakið við 350 F í 15 til 20 mínútur. Kælið vel.
- Leggðu varlega á greipaldinsgler og jarðarber gljáa saman.
- Efstu hvert ostakaka með blöndunni og slappað af. Berið fram með þeyttum rjóma ef þess er óskað.
Næring á hverjum degi
Kalsíum 100; Fita - 6 grömm; Kólesteról - 25 milligrömm; Natríum - 60 milligrömm; Kolvetni - 11 grömm; Prótein - 2 grömm.