Bjór í batterinu gerir þessar hush hvolpar skörpum og léttar í áferð. Notaðu léttan bjór eða öl eða myrkri bjór, eftir því hversu mikið bragðbragði þú vilt í hush hvolpunum. Ég notaði hvítt öl í hush hvolpunum í myndinni.
Til að jazz þá upp smá, bæta við matskeið eða tveimur af fínt hakkað jalapenó papriku eða nokkrum flökkum af Tabasco sósu eða cayenne pipar.
Berið fram þessar bragðgóður hvolpar með steiktum steinbít , sjávarfangi, chili eða grillið. Þeir gera frábæra breytingu á hraða frá bakaðri cornbread.
Sjá einnig: Easy Hush hvolpar með Cream-Style Corn
Það sem þú þarft
- 1 bolli cornmeal (um 4 3/4 únsur)
- 3/4 bolli af öllu hreinu
- 2 tsk baksturduft
- 3/4 teskeið salt
- 1 matskeiðarsykur
- 1/2 bolli laukur (fínt hakkað)
- 2 grænn laukur (fínt hakkað)
- 1 eða 2 matskeiðar jalapenó papriku (fínt hakkað)
- 1 stórt egg
- 1/2 bolli bjór
- Valfrjálst: Tabasco sósa eða Cayenne
Hvernig á að gera það
- Setjið um 2 tommu af hnetusolíu eða rapsolíu í djúpum, þungum pönnu. Hiti í 360 ° F.
- Í miðlungs skál, sameinaðu kornmjöl, hveiti, bakpúður, salti og sykri. Hrærið til að blanda saman. Hrærið hakkað lauk, grænt lauk og jalapenó papriku, ef það er notað.
- Í bolla, hristu eggið með bjórnum. Ef þess er óskað skaltu bæta við nokkrum punktum af Tabasco sósu eða Cayenne.
- Helltu bjórblöndunni í þurra hráefni og hrærið þar til blandað er.
- Slepptu með rúnnu teskeið eða litlum kexopi í heitu olíu.
- Steikið í lotum 6 til 8, snúið eftir eina mínútu eða tvær, þar til gullið er brúnt, um það bil 3 til 4 mínútur.
- Gerir um 1 1/2 til 2 tugi hush hvolpa.
Svipaðir uppskriftir
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 70 |
| Heildarfita | 2 g |
| Mettuð fita | 1 g |
| Ómettað fita | 1 g |
| Kólesteról | 45 mg |
| Natríum | 140 mg |
| Kolvetni | 10 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 3 g |