Hnetusmjör hummus er uppáhalds börnin. Hátt í próteini, hnetusmjör hummus er frábært fyrir að dýfa grænmeti. Þessi uppskrift er frábær fyrir vandláta eaters sem borða ekki mikið af kjöti.
Hnetusmjör hummus er ekki bara fyrir börn. Ég veit af alveg nokkrum fullorðnum sem elska hnetusmjör hummus, ég sjálfur með.
Það sem þú þarft
- 1 getur chickpeas (15-19 oz)
- 1/3 bolli vatn (heitt
- 4 msk hnetusmjör
- 2 matskeiðar
- ólífuolía
- 3 msk sítrónusafi (eða lime safa)
- 1 klofnaði hvítlaukur (mulið)
- 1/4 teskeið salt
Hvernig á að gera það
- Í matvinnsluvélinni skaltu blanda saman öllum innihaldsefnum og blanda saman í dýfa. Ef það er of þykkt skaltu bæta við meira heitu vatni 1 matskeið í einu.
- Berið hnetusmjör hummus strax eða geyma í kæli í allt að 3 daga.
- Berið fram með ferskum sellerí, gulrætum og spergilkáli. Warm pita eða franska brauðblokkar gera það líka vel.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 48 |
| Heildarfita | 2 g |
| Mettuð fita | 0 g |
| Ómettað fita | 1 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 26 mg |
| Kolvetni | 6 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 2 g |