Bakað Alaska uppskrift gert með ís, svampaköku og meringue.
Gakktu úr skugga um að ísinn og kakan séu alveg þakinn meringue.
Það sem þú þarft
- 2/3 bolli sykur
- 5 egg hvítar, stofuhita
- 1 lag svampakaka
- 1 múrsteinn súkkulaði, jarðarber og vanilluís eða önnur bragðefni, mjög þétt fryst
Hvernig á að gera það
- Slá egg hvítu til froða. Smám saman bætið sykri við egghvítu og taktu þar til meringue myndar stífur tindar.
- Skerið svampakaka svolítið stærri en múrsteinn af ís, um 1/2 tommu stærri á hvorri hlið. Ef kakan er háls stærð, skera ís múrsteinn smá minni.
- Dreifðu meringue yfir ísinn og köku, gæta þess að innsigla alveg svo að engin ís verði fyrir áhrifum.
- Bakið við 400 ° þar til meringue er ljósbrúnt.
Sjá einnig Súkkulaði svampakaka
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 233 |
| Heildarfita | 4 g |
| Mettuð fita | 1 g |
| Ómettað fita | 1 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 409 mg |
| Kolvetni | 43 g |
| Mataræði | 2 g |
| Prótein | 6 g |