Pólsku jólakveðjur Ekki byrja fyrr en aðfangadagskvöld
Pólverjar byrja ekki í raun að fagna jólum til aðfangadags, en þá fer jólatíminn í Póllandi langt seinna en í Ameríku. Það byrjar í lok Advent á aðfangadag og lýkur með kertum á 2. febrúar.
Tilkomu
Á ráðstefnunni, sem liggur fyrir jól, er gert ráð fyrir að kaþólikkar, sem eru í meirihluta í Póllandi, muni ekki halda áfram að dansa og djamma ( taniec i figlarny imprezowanie ).
En það eru að minnsta kosti tveir undantekningar frá þessari reglu sem oft eiga sér stað á Advent - St Andrew's Day ( Andrzejki ), 29. nóv. Nóv., Sem einnig er þekktur sem dagur galdra og Barbórka Dagur St Barbara ( Barbórka ) , verndari dýrlingur miners, 4. des. 4. Miners 'Day var og, að einhverju leyti er enn, haldin með stórum boltum í námuvinnslu samfélögum.
Annar brot í fastandi Advent er St Nicholas Day ( Dzien Świętego Mikołaja ) 6. des. Þegar dýrlingur heimsækir börn á kvöldin og um nóttina nafns hans.
Á Stóra-Póllandi ( Wielkopolska, Poznań ) Starman (maður með gwiazdor eða "stjörnu") gefur gjafir til barna, ekki St Nicholas. Starman er ekki jafn jovial og góður eins og St. Nicholas - hann ógnar fyrst börnin með högg með birkiskipi, en þá lék og opnar poka af gjöfum sem framhjá eru.
Gjafabréf
Siðvenja gjafaverslunar getur verið svolítið ruglingslegt, sérstaklega fyrir börn, þar sem St.
Nicholas / Santa Claus gefur gjafir um það bil þrjár vikur fyrir jólin. Svo hver er ábyrgur fyrir gjöfum sem berast á jóladaginn ()? Á svæðinu Lesser Poland ( Małopolska, Kraków ) og í Sesesíu er það barnið Jesú eða sendimaður hans, lítill engill, sem færir gjafirnar og, þar sem þeir eru ósýnilegar, er til staðar merki þeirra með því að hringja í bjalla.
Börnin eiga að vera þögul á kvöldverði, svo að litlu englarnir (gjafavörur) myndu ekki vera hræddir við að komast inn í húsið.
Hvernig Pólverjar skreyta fyrir jólin
Undirbúningur byrjar snemma á aðfangadag. Fyrir árum síðan var það hefðbundið fyrir fjölskyldur landsins að skera gróft af Evergreen frá skóginum til að vera haldin á bak við heilög myndir á heimilinu eða fyrir ofan innganginn. Fir tré efst var hengdur á hvolfi frá geisla í loftinu. Börnin og konur heimilisins skreyttu gröfina með rauðu eplum, hnetum og skraut úr pappír og brauði.
City fjölskyldur skreyta með ljósum, eplum, hnetum, sælgæti, og hönd-blásið gler, kristal og pappír skraut. Hung frá loftinu eru pajaki , kónguló-vefur-eins og skreytingar og dozynki , litríkir uppskeruskrúnir skreyttir með blómum og stjörnum.
Í Kraków eru (SHAWP-kee) - litlu Kraków-brúðuleikhúsa. Þessar vandaðar sköpanir eru gerðar úr þynnuþynnu og gerðar keppni á hverju ári á torginu St Mary's Cathedral í Krakow.
Wigilia - The Vigil
Fyrir Pólverja er aðfangadagur galdra þegar dýrum er sagt að tala og fólk hefur vald til að spá fyrir um framtíðina. Það er kominn tími fyrir fjölskyldur að safna saman og sætta saman hverja mismun og muna ástvinum sem hafa farið fyrir þeim.
Wigilia (vee-GEEL-yah), sem þýðir bókstaflega "vigil" eða bíða eftir fæðingu barns Jesú, er talin mikilvægara en jóladagur sjálft.
Taflan er undirbúin
Straw eða hey, sem er áminning um fæðingu Krists í stöðugum, er sett undir hvítum dúkdúkum sem táknar blæja Maríu sem varð þvottablað barnsins. Móðir fjölskyldunnar setur lýst kerti í glugganum til að fagna Krists barninu. Elsta konan í húsinu setur blessaða samfélagsins eins og diskar - opłatki (oh-PWAHT-kee) - á besta plötunni sem hún á. Í dag, í viðurkenningu á hefð, setur margir strá og Evergreen sprigs á borðplata þakið fínu hvítu napkin sem opłatki hvíla á.
Óákveðinn greinir í ensku auka staður er sett fyrir allir þreyttur útlendingur sem gerist að fara framhjá, á sama hátt Joseph reipaði heima heima að leita að stað fyrir Maríu að fæðast og til minningar um þá sem eru frá.
The Star kvöldmáltíðin
Eftir sólsetur er yngsta barnið sent til að horfa á að fyrsta stjarnan birtist á næturhimninum. Þess vegna er Wigilia kvöldmatinn einnig þekktur sem kvöldmáltíðin. Aðeins þá eru kertin á borðið kveikt og kvöldmatin hafin. En ekki korn er borðað áður en opłatki brotnar.
Elsti fjölskyldumeðlimur tekur opłatek waferinn, brýtur það og deilir henni með næsta elstu með óskum fyrir góða heilsu og velmegun og koss á hvorri kinn. Hver manneskja skiptir síðan opłatek með öllum öðrum á borðið. Það getur verið mjög tilfinningalegur tími sem grudges eru gleymdir og eftirlifaðir fjölskyldumeðlimir eru minntir.
Sumir Pólverjar deila bleikum litum opłatek við gæludýr og barnyard dýr vegna þess að þeir voru fyrstir til að heilsa Baby Jesú á miðnætti. Dýrin fá einnig smekk af hverju matseðli sem blandað er við fóðrið.
Í stað þess að senda jólakort til vina og fjölskyldu sem ekki er til staðar sendi Pólverjar opłatki, fyrst rífa af lítið horn til að sýna fram á að gjafinn hafi brotið það með þeim sem tákn um ástúð.
The Wigilia Meal
Wigilia er kjötlaus mea ég vegna þess að rómversk-kaþólskir festa fyrir fjórum vikum Advent, þar á meðal jóladag. Í fortíðinni voru 13 aðalréttir (fulltrúar postulanna og Krists), en nú hafa margir fjölskyldur skipt um þessa hefð með 12 ávaxtasamfélögum til eftirréttar.
Maturin skal tákna fjóra horna jarðarinnar - sveppir úr skóginum, korn frá sviðum, ávöxtum frá fræjum og fiski frá vötnum og sjónum.
Máltíðir eru breytilegir frá fjölskyldu til fjölskyldu en innihalda yfirleitt sérstaka súpa og síðan margir glæsilegar fiskablandingar, grænmeti og pierogi.
Dæmigertir diskar eru barszcz wigilijny z uszkami , karp í aspíni, síld ( sledze ), brauð og steikt fiskur (karfa eða hvítfiskur), kjötlaus hvítkálrúllur () og núðlur með poppyseed . Eftirréttir kunna að innihalda hnetur, tangerines, súkkulaði, makowiec (poppy fræ rúlla), mazurek (a sultu-fyllt íbúð sætabrauð), piernik (hunang-krydd kaka), pierniczki (gingerbread kex), kompot (ávöxt compote), koníak, líkjörar, Mead og krupnik (hunang-kryddaður vodka).
Kutia , eins konar gruel með klikkaður hveiti og hunangi, er einnig borðað í sumum hlutum Póllands á aðfangadag.
Starman gerir útlit
Í sumum héruðum Póllands, í lok kvöldmáltíðar, fer Páll jól, þekktur sem Starman (mjög oft sóknarprestur í dulargervi) ásamt söngvari Starboys, heimsókn. Hann færir verðlaun fyrir góða börn frá Starlandi og hræðir óþekkur sjálfur, sem á endanum fá laun sín líka.
Kolędy - Carols - eru sungin og gjafir eru opnaðar af öllum. Þá undirbýr fjölskyldan miðnætti, þekkt sem Pasterka eða hirðir, vegna þess að þau voru fyrstu til að heilsa barninu Jesú.
Jóladagur
Wesołych świąt ( veh -SOH-wih SHVYOHNT)! Gleðileg jól! Jóladag er varið að heimsækja fjölskyldu og vini. Kvöldverður er yfirleitt skinka, einhvers konar pólskur, steikt önd eða gæs, eða smábakkur Hunter - bigos . Starboys fara caroling frá hús til hús með því að lítill puppet leikhús sem endurskapar Nativity saga.
Nýársdagur
Þó að siði sé breytileg frá svæði til lands, fagna mörgum fjölskyldum nýársdegi með ristaðri kalkúnnsmat .
Epiphany eða hátíð þriggja konunga
Tólfta nóttin, 6. janúar, taka Pólverjar litla kassa sem innihalda krít, gullhring, reykelsi og stykki af amber til minningar um gjafir Magíunnar, til kirkju að vera blessuð. Þegar þau eru heima innrita þau "K + M + B +" með blessuðu krítunni fyrir ofan hvert dyr í húsinu. Stafirnir, með krossi eftir hverja, standa fyrir þremur konunganum - Kaspar, Melchior og Balthasar. Þau eru yfir dyrunum allt árið þar til þau eru óvart rykuð af eða skipt út fyrir ný merki á næsta ári.
Í sumum fjölskyldum er kökukaka með heppnu mynt eða möndlu bakað á þessum degi. Sá sem tekur við verkinu með mynt eða möndlu verður að hýsa næsta aðila.