Byrja daginn með próteinuppörvun
Ertu að leita leiða til að fá háprótein morgunverð sem grænmetisæta eða vegan ? Það er nóg af hugmyndum, en raunveruleg lykillinn er að bæta við halla prótein - það er nóg af próteini án þess að vera nóg af fitu. Til dæmis, hnetusmjör (eða möndlu smjör eða soja hnetusmjör) á fullkornum Toast hefur nóg af próteini, en ef þú borðar of mikið hnetusmjör, þú verður að bæta við mikið af fitu líka.
Ef þú ert að hugsa þetta þýðir bara próteinhristingar og mjög unnar stafir, hugsa aftur.
Tofu scrambles , quinoa morgunskál , haframjöl með hnetusmjör (bæta við hampifræjum til viðbótar próteins) og bakaðar quinoa eggmuffín eru bara nokkrar af ljúffengu grænmetisuppskriftir sem eru háar próteinum. Ef þú þarft eitthvað frábær hratt, reyndu að nota Quinoa flögur í stað haframjöl, eða blandið hálft og hálft.
Súkkulaði Hnetusmjört Breakfast Quinoa
Quinoa er ekki bara til kvöldmat lengur! Þetta hárprótínkorn er fullkomið í staðinn fyrir haframjöl eða annað heitt korn. Með því að sjóða quinoa í sojamjólk, verður það mjúkt, rjómalöguð og góður og er tilvalin grunnur fyrir viðbótarbragði eins og súkkulaði og hnetusmjör. Með aðeins smá kakódufti, hnetusmjör og hlynsíróp bragðast þetta morgunmat quinoa sætt án allra viðbótarsykurs.
Vegan Quinoa Morgunmatur Hafragrautur
Önnur leið til að njóta Quinoa í upphafi dags er þetta þykk, heitt kornakjöt full af ávöxtum og hnetum.
Sætið með brúnsykri, kanil og vanillu, þessi hafragrautur mun fullnægja öllum sem vilja haframjöl í morgunmat - þar á meðal börnin! Þessi uppskrift kallar á jarðarber, en ekki hika við að bæta við uppáhalds ávöxtum þínum. Og ef þú ert ekki sama um hnetur getur þú skilið þau út - en þeir bæta við gott marr og auka skammt af próteini.
Súkkulaði Banana Breakfast Quinoa
Kalla allir elskhugi elskhugi! Njóttu sektarlausan morgunverð með þessum chocolaty quinoa skál bragðbætt með súkkulaði sojamjólk og smá kakódufti. Hlynsírópurinn bætir snertingu sætis (en þú getur líka notað agavejasíróp ef þú vilt) og bananarnir koma með áferð bætt við næringu. Krakkarnir munu hugsa að þeir borða eftirrétt í morgunmat.
Maple Cinnamon Breakfast Quinoa
Eins og nálægt bragðið af augnabliki haframjöl eins og þú getur fengið, getur þetta uppfylla quinoa morgunkorn orðið fjölskyldu uppáhalds. Það er tilvalið morgunmat ef þú hefur vinstri quinoa á hendi, eða þú getur notað Quinoa-flögur til að fá fljótlegan viðsnúning. Hlynur kanill quinoa er ljúffengur með rúsínum, en ekki hika við að bæta við berjum, eplum eða öðrum ávöxtum.
Pakkað með próteinum og vítamínum, þetta grænmetispappír "egg" fat er yndislegt sitjandi morgunmat eða fullkomið á ferðinni þegar það er brotið í vefinn. Tofu er smelt og bætt við sauteed tómötum, hvítlauk, sveppum og spínati; sojasósa og sítrónusafi kláraðu fatið með snerta umami.
Þarftu smá spark til að fá daginn þinn byrjað? Þessi tofu scramble hefur smá krydd, auk nokkurra áhugaverðu kryddjurtir til að vekja upp smekk buds þína.
Þó að nokkrir innihaldsefni séu á listanum, þá er þetta uppskrift að setja saman - bara sautaðu lauknum og hvítlauknum og bætið síðan tofu, papriku, sveppum, tómötum, kryddum og sojasósu og eldið þar til grænmeti er mjúkt og tofu smá steikt.
Curried Tofu Scramble með Spínat
Komdu með bragðið af Indlandi í morgunmatborðið með þessari heilbrigðu, vegan-tofu scramble. Curry duft og túrmerik bæta framandi snúa við hvað myndi venjulega vera staðall veggie scramble fat. Uppskriftin er fljót að gera og blandan af lauk, hvítlauk, tómatar, spínat og smyrkt tofu gerir þetta nærandi byrjun dagsins.
Morgunmatur eldavél með pylsum er í uppáhaldi allra tíma, en enginn mun vita að þetta eggjaskáp er gert með meatless pylsa. Byrjaðu á þessari uppskrift að nóttu áður - eldið pylsuna með lauknum og setjið síðan í pottskál.
Efst með brauðskífum og kápa með egg og mjólk blöndu. Styið með osti, kápa og kæli. Nú er allt sem þú þarft að gera í morgun bakið! Niðurstaðan er puffy gullna brúnt casserole fyllt með bragði.
Þú hefur ekki hugsað það áður en frittatas er hægt að gera án eggja! Tofu skapar svipaða bragð á eggjum, en í stað þess að vera svampur mun tofu frittata yfirgefa þig með mýkri munn í munni. The laukur, hvítlaukur og kartöflur, ásamt skvetta sósu sósu, búa til bragðgóður frittata sem mun gera einhvern daginn.
Þessar pönnukökur bjóða upp á aukningu á próteinum en að vera frábær heilbrigður. Soy mjólk og silki tofu eru blandaðar með grænmetisbræðslu og hefðbundnum þurrkuðum pönnukökum innihaldsefnum ásamt hakkað epli og pecannum, til að búa til smjör sem puffar upp í dýrindis pönnukökur.
Tempeh og kartöflur Hash Browns
Tempeh er eins og mjög fjarlægur frændi Tómasar-í raun, þeir hafa mjög lítið sameiginlegt þegar kemur að smekk og áferð. En gæði sem þau deila bæði er mikil prótein innihaldsefni tempeh þeirra fullkomna efnið í þessum morgunmataspotti. Tempeh færir mikið af næringu á einfaldan kjötkássa brúnt uppskrift, sem gerir það sem venjulega er tómt kaloría, heilbrigður byrjun dagsins.
Þetta er uppskriftin sem mun bjarga þér þegar þú ert að keyra seint, eða börnin eru að kvarta að þau séu þreytt á sama gamla morgunmat - og þeir eru þreyttir almennt! Próteinið kemur frá hnetusmjörinu og þótt uppskriftin kallar á banana, munu epli eða rúsínur virka eins vel. Fylltu tortilluna, rúllaðu því upp og þú ert tilbúinn að fara!
Heimabakað grænmetisprótínhrista
Gleymdu um próteinduft - þetta próteinhrista notar baunir til að auka próteinið sitt! Og enginn verður vitrari þegar blandaður með ananas safa, jarðarber-banani jógúrt, jarðarber, hunang, engifer og múskat. Perfect eftir æfingu eða einfaldlega til að hefja vélina þína.
Þegar bláber eru blönduð með silki tofu, banani, sojamjólk og hunangi er niðurstaðan þykkt og rjómalöguð berjadrottur sem fjölskyldan mun elska.
Frábært pick-me-upp á þreyttum morgnunum eða hvenær sem er!