Topp 10 breska jólasúkkurnar, súkkulaði og súkkulaðisuppskriftir

Klassískt breska jólamaturið er mjög mikið góður brauð og öll snyrtingar . En jólin er meira en bara eina máltíðin. Með hádegismatinni sem er borið fram jafnan fyrir ræðu Drottins klukkan 3:00, þá er langur dagur framundan. Svo, venjulega mun kvöldverður vera kvöldið og við skulum ekki gleyma Boxing Day þann 26. þegar borða borð fyrir vini og fjölskyldu er röð dagsins.

Með svo mörgum hádegismatum og léttum máltíðum, er þetta þar sem yndisleg breska hefð chutneys, súrum gúrkum og jams koma inn í leik. Til að bæta alla jólatré , pasties, osta og savories, það mun alltaf vera fjölda varðveisla. Sum þeirra hafa verið þjónað um aldir, en aðrir eru nútímalegir milliliðir, en hafa nú orðið mjög hluti af þessum frábærum máltíðum.

Hér eru tíu af eftirlæti okkar, allir eða sumar sem munu koma fram á jólum, svo og New Year - eða Hogmanay, eins og það er þekkt í Skotlandi.

Besti hluti er að hægt er að gera allar þessar fyrirfram, þar sem þeir geyma allt vel. Eitt meira uppskrift að jólakökum sem er út af leiðinni.

• 01 af 10

  Hefðbundin súrsuðu uppskriftir

  Engin sjálfsvirðandi ostabretti eða hnefaleikarhátíð hefst alltaf án skál eða krukku af hefðbundnum súrsuðum laukum. Gyllinarnir geta verið gerðar vel fyrirfram, frá nokkrum vikum til nokkurra mánaða og mun þroskast fallega í krukkunni. Mikið magn af ediki og kryddum þýðir að jafnvel eftir að þau hafa verið opnuð munu þau halda í allt að eitt ár.

• 02 af 10

  Cranberry og Port Relish Uppskrift

  Þessi fallega sælgæti, gerð með trönuberjum og höfn, er eitthvað nýliði í bresku töflunni og hefur komið fram með aukinni ánægju af öllum hlutum trönuberjum. Cranberry sósa er nú mjög vinsæl á jólum í Bretlandi, og þessi sósa bragðbætt með höfn er frábær staðgengill. Er ekki meiða að það bætir brjóstum í matinn.

• 03 af 10

  Rowan Jelly Uppskrift

  Ekki súpur, chutney eða matur, þessi uppskrift er hlaup. Hins vegar ekki í Bandaríkjunum skilning á orði, heldur breska, skýrt sett varðveita.

  Rowan berjar gera glitrandi, bjartan hlaup sem er fullkomin fyrir alla leikjatölur, sérstaklega leikjatöku. Frábær jólamat, kvöldmat og hlaðborð, þetta er uppskrift sem við mælum eindregið með því að prófa þetta ár.

• 04 af 10

  Brauð grasker Chutney Uppskrift

  Annar ættingi nýliði í breska jólin er þykkt, súrt súrt chutney úr steiktu holdi grasker.

  Áður en eldað er sem chutney, er graskerinn brennt með heitum kryddum, sem ásamt sælgæti grænmetisins veitir yndislegu jafnvægi og bragð fyrir jól eða nýju cheeseboardið.

• 05 af 10

  Rabarber Chutney Uppskrift

  Þessi klassískur rhubarb chutney er eitt auðveldasta að gera, þar sem öll innihaldsefni fara í eina pönnu og eru eftir að kúla í burtu þangað til þykknar. Hversu auðvelt er það?

  Með engifer og krydd, þetta er alveg sterkur í bragði, sem gerir það yndislegt félagi við kjötkökum pies, pasties, hams, kjöt og sterkari bragðbætt osta.

• 06 af 10

  Piccalilli Uppskrift

  Þessi björtu, gullega lituðu piccalilli er annar breskur matur sem er borinn árið um kring, en gerist vinsæll á jól og áramótum. Súkkulaðið er talið upprunnið í Indlandi og gert með sinnep, edik, salti og túrmerik fyrir litinn. Við mælum með því að para piccalilli með skinku, köldu kjöti eða góða svínakjöti , þar sem þeir búa til dýrindis, guðdómlega samdrátt.

• 07 af 10

  Gooseberry og Elderflower Relish

  Þetta mataræði er svo auðvelt að hugsa um sem sumarrétt með því að nota bæði krusónur og Elderflower. En þrátt fyrir að þessi tvö séu blíður bragði saman skapar þau greinilega, sætan smekk sem er algjörlega yndisleg með mjúkum, mildari osti eins og geitumosti eða minna þroskaður Brie.

• 08 af 10

  Rabarberi Uppskrift

  Annar mýkri bragðbætt sælgæti er þetta rabarbarabrauð. Það byggir eingöngu á vetrarbrautinni fyrir jarðnesku örlítið súr bragð, sem kemur inn í sinn eigin þegar hann er settur saman með fitukjöti eins og önd, gæs og svínakjöt.

  A skeið við hlið mun skera í gegnum eitthvað af fitunni fyrir miklu hreinni, skýrari smekk.

• 09 af 10

  Plóma og Ginger Jam Uppskrift

  A krukkur af sultu er oftar en ekki borðað fyrir sætleika ávaxta og sykurs. Þessi perky einn gerður með plómum og engifer er minna sætur en hefðbundinn sultu, en samt alveg eins gott fyrir jólatöflunni. Pör með sneiðar af köldu ristuári eða önd, eða á borðstofuborðinu - til að breiða út á ristuðu brauði - og horfa á það hverfa.

• 10 af 10

  Classic British Mincemeat Uppskrift

  Hvar væri jólin án þess að þessi fegurð ríkulega, kryddaðri ávexti, sykur og suet, allt eldað saman í Sticky, sultu-eins og áferð til að fylla klassískt breska jólasmeðferðina af hakkað kökum ? Einfaldlega ekki það sama.