Það þarf ekki að vera kalt úti til að njóta heitt súpa. Ég er súkkulaði - það er súpuskít. Ég get borðað heitt súpa allt árið, en þegar ísinn vindur flautar petticoatsinn, er ekkert eins og bolli eða skál nærandi, heitt súpa til að hita líkamann og sálina með þægindum matur góðvild. Íhuga þessar heita súpa uppskriftir næst þegar þú kemur út lagerpottinn.
Þessi pólska klofasúpa getur auðveldlega gengið fyrir aðalréttina, hlaðinn eins og það er með kartöflum, gulrætum og klumpum af skinku. A stykki af crusty brauð eða kex og grænt salat gera máltíð lokið.
Þessi uppskrift fyrir ungverska goulash súpuna eða gulyas leves er góður til að borða sem aðalrétt með rúgbrauði. Þessi súpa hagnast af langa, hæga matreiðslu.
Þetta er góður, rjóma súpa gert með þurrkaðri pólsku sveppum eða porcini sveppum og byggi. Það er þykkt og fullnægjandi og gerir góða grænmetisrétti aðalmáltíð þegar borið er með brauði. Það er líka ein af námskeiðunum á hefðbundnum pólska wigilia eða jóladagsmat.
Pólskur rósasúpa er hægt að bera fram heitt eða kalt, rjóma eða hreinsað. Þessi uppskrift er fyrir skýrum rófa súpa borinn með soðnum kartöflum og rúgbrauð á hliðinni. Skoðaðu uppskriftina á rjóma súpa í rjóma súpa í níunda skráningu hér að neðan.
05 af 11
Oxtail-Bygg Súpa Uppskrift Jordan Lye / Getty Images Oxtail-bygg súpa er vinsæll hjá flestum Austur-Evrópu. Það er annað góður mál sem hægt er að gera með eða án byggs, en byggin gefur það skemmtilega þykkt. Og óttast ekki, súpan er búin með nautakjöt, ekki nautakjöt. Nafnið heyrir aftur til snemma undirbúnings.
Serbneska hvíta baunsúpa - pasulj - Hægt að gera með eða án kjöts. Þessi uppskrift er grænmetisæta og er annar góður mál sem hægt er að bæta við skörpum salati og crusty pogacha brauð.
07 af 11
Creamy Dill súkkulaði súpa uppskrift Brian Yarvin / Getty Images Dill súpu súpa er algeng meðal Pólverja, Litháen og Rússar. Mjög eins og mjólkurduft, það er hægt að gera "hvítt" eða "rautt". Þessi uppskrift er fyrir "hvíta" dill súkkulaði súpa þykkur með sýrðum rjóma og teeming með kartöflum, súrum gúrkum og ferskum dilli. Ef þú vilt dill súrum gúrkum, þetta súpa ætti að slá á tastebud streng.
Þó að litirnir í þessari grasker súpa uppskrift eru tilbeiðslu fall, verður það allt árið um kring því það er hægt að gera með niðursoðinn grasker fyrir þægindi. Bættu við heimabökuðu kartöflu dumplings eða soðið upp frosinn gnocchi og þú ert góður að fara.
09 af 11
Creamy Kohlrabi súpa Uppskrift Kohlrabi súpa. Roman Maerzinger / Getty Images Þessi uppskrift að rjómalögðu kohlrabi súpu notar kalsískur grænmeti sem kallast kohlrabi. Það er uppáhald meðal margra Austur-Evrópubúa, en Ungverjar adore það.
10 af 11
Creamy Beet Borscht Uppskrift modesigns58 / Getty Images Þessi uppskrift að rjóma rjóma borscht fær tang hans úr sýrðum rjóma og er þykkari en hreinsa rófa súpa sem lýst er í þriðja skráningu hér fyrir ofan. Það er hægt að bera fram heitt eða kalt og er annar góður frambjóðandi fyrir góða rúgbrauð. Hraðaðu upp hlutunum með því að gera þessa súpu með niðursoðnu beets.
11 af 11
Lamb-grænmetissúpa Uppskrift Smneedham / Getty Images Þessi uppskrift fyrir serbneska lambakjöt súpu er yfirleitt fyrsta námskeiðið í stöngbrettum páskamats, en það er hægt að gera allt árið um kring með kjöta beinin eftir frá hvaða lambamjöli eða lamb á spýtu.