Segðu Olé að spænsku Tapas Buffet!
Skemmtilegt í sumar þýðir oft að elda upp grillið, búa til fleiri hita og fylla veröndina með reyk. Af hverju ekki meðhöndla gestana þína á hlaðborð af köldu "tapas" og salöt? Öll diskarnir sem taldar eru upp hér að neðan geta verið gerðar á undanförnum tíma og haldið kældum þangað til þær eru tilbúnar til að þjóna, þ.mt ljósar eftirréttir. Hér er listi yfir uppástungur til að gera þessa Summer Tapas Party til að muna, frá skraut til tónlistar og kynningu á mat.
Tími-Saving Tillaga - Hefurðu einhvern tíma potlucks eða deilt matreiðslu við vini? Veldu réttina sem þú vilt þjóna, prentaðu uppskriftirnar og gefðu þeim vinum þínum til að undirbúa og koma með! Það er minna vinnu fyrir þig og allir fá bragging réttindi.
Ensaladilla Rusa - Spænska kartöflur Salat
Kartafla salat eða ensaladilla rusa er uppáhalds meðal spænsku í tapasbarum , auk sunnudags kvöldverði eða hátíð.
Grillaður eggaldin í Tomato Vinaigrette Uppskrift - Berenjena con Vinagreta
Þetta eggaldisréttur er frábært að þjóna sem tapa eða hliðarrétt, sérstaklega í vor og sumar. Það er hið fullkomna framúrskarandi fat sem þú getur tekið út nokkrar mínútur áður en þú þjóna. Með tveimur eggplöntum í uppskriftinni þjónar það 6 sem hliðarrétt og 12 sem tapa.
Melóna Með Serrano Ham Uppskrift - Melóna Con Jamon Serrano
Salty og fullur af bragði, Serrano skinkur gerir frábæra andstæða með sætum, safaríkum Honeydew melónu.
Þessi tapa tekur um 5-10 mínútur að undirbúa og krefst þess að elda ekki!
Lax Ahumado með Queso Blando - Reyktur lax með rjómaosti
Skivar af crusty baguette, fyllt með rjóma eða fersku osti og þunnt sneið af reyktum laxi og dropi af sítrónusafa sameina til að gera sérstaka skemmtun.
Geitur ostur með paprika, hvítlauk, sólþurrkaðir tómatar og kaplar
Með því að nota dæmigerða spænsku innihaldsefni, þetta Tapa er fljótlegt og auðvelt að undirbúa og er ljúffengur reykur, en enn saltur bragð.
Brennt hvítlauk og paprika er blandað með ferskum mjúkum geitumosti , dreift síðan yfir ryðbragð og toppað með sólþurrkuðum tómötum og kapri.
Pimientos Rellenos de Atún - Red Peppers fyllt með túnfiski
Góðan rétt fyrir sumarið eða hvenær sem þú vilt undirbúa smáréttindi fljótt. Túnfiskur er blandað með smá grænn lauk og ólífur, þá fyllt í steiktum rauðum paprikum til að gera dýrindis tapa .
Jamon, Queso y Chorizo con Pan - skinku, osti og chorizo með brauði
Hversu miklu einfaldara eða bragðgóður getur tapa verið ?! The sneið brauð toppað með spænsku jamón serrano , osti og chorizo eru viss um að hverfa eins hratt og þau eru borin fram. Vertu viss um að leyfa osti að hitna í stofuhita áður en það er borið.
Quince líma með osti uppskrift - Membrillo con Queso
Quince líma eða "membrillo" er dæmigerð eftirrétt borðað á Spáni. "Membrillo" eða "Dulce de Membrillo" er sætur, mjög þétt hlaup eða líma úr ávöxtum kvíðatrésins. Prófaðu það með osti fyrir ljós eftirrétt.
Sorbete de Vino Rioja - Rioja Vín Sorbet
Hvaða betri eftirrétt fyrir heitt sumarkvöld en kalt sorbet ? Þetta sorbet hefur spænskan snúning - gert með rauðvíni , kanil og sítrónu, sem gefa það sérstaka bragð.
Cava - Spænska Glitrandi Vín
Berið ísköldu spænsku freyðivín með eftirrétti eða hellið því aðeins yfir sorbetið fyrir hátíðlega fat!