Quince líma eða "membrillo" er dæmigerð eftirrétt borðað á Spáni, en það er einnig borið fram með ristuðu brauði á borðstofuborðinu. "Membrillo" eða "Dulce de Membrillo" er sætur, mjög þétt hlaup eða líma úr ávöxtum kvíðatrésins. Prófaðu það með osti fyrir léttan eftirrétt eða morgunmat.
Það sem þú þarft
- 8 oz membrillo (quince paste)
- 1
- baguette
- 4 oz. mjúkt geitost eða rjóma ostur (valfrjálst)
- aðrar ostur - Manchego
Hvernig á að gera það
- Skerið baguette í 1/3-tommu sneiðar og létt ristuðu brauði á báðum hliðum.
- Dreifið þunnt lag af osti á hverjum sneið.
- Skerið hylkið vandlega í sneiðar um 1/8-tommu þykkt og settu ofan á ristuðu brauði með osti.