Heitt artichoke dýfa er klassískt og einfalt uppskrift með því að nota mikið af rjómalögðu innihaldsefnum eins og ost og artichoke hjörtu. Mér finnst gaman að þjóna því með fullt af skemmtilegum litlum hnífum skreytt til að líta út eins og jólaskraut. Ef þú vilt uppskrift með spínati, sjáðu Bakaðar Artichoke Spinach Dip . Og ef þú ert með afganga skaltu gera Rjómalöguð Artichoke Stuffed Skeljar .
Það sem þú þarft
- 1 msk smjör
- 1 laukur, hakkað
- 2 negull hvítlaukur, hakkað
- 1 rauð papriku, hakkað
- 1 (14 únsur) getur látið þyrluhrista í vatni, tæmd
- 1 (8-eyri) pakki kremost, mildaður
- 1 bolli majónesi
- 1 bolli rifinn parmesanostur
- 1 bolla rifið Monterey Jack osti
- 1 bolli rifið mozzarella osti
Hvernig á að gera það
1. Hitið ofninn í 350 gráður F. Í miðlungs pottinum, bráðið smjöri yfir miðlungs hita. Bæta við lauk og hvítlauk; elda og hrærið 2 mínútur. Bæta við rauðu papriku; eldið og hrærið 3-5 mínútur lengur þar til grænmeti er skörp-útboðið. Fjarlægið úr hita. Skerið artichoke hjörtu í litla bita.
2. Í stórum skál, taktu kremosti þar til það er mildað. Smám saman slá í majónesi þar til slétt. Bæta við sautéed grænmeti og artichoke hjörtu.
3. Hrærið helminginn af Parmesan osti og öllum Monterey Jack og mozzarella osti. Setjið í 8 "ferskt bökunarrétt sem hefur verið úðað með nonstick elda úða. Stylaðu með Parmesan osti sem eftir er.
4. Bakið í 25-35 mínútur þar til dýfa byrjar að kúla um brúnirnar. Berið fram heitt með léttar ristaðar baguette sneiðar.
Þú getur gert þetta dýfa fyrirfram; Haltu aðeins í kæli í allt að 24 klukkustundir. Þegar það er kominn tími til að borða, bökaðu í 5-10 mínútur lengur þar til dýfan er heitt og kúla í kringum brúnirnar. Ekki yfir baka eða dýpið mun aðskilja.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 472 |
| Heildarfita | 42 g |
| Mettuð fita | 16 g |
| Ómettað fita | 10 g |
| Kólesteról | 75 mg |
| Natríum | 620 mg |
| Kolvetni | 12 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 13 g |