Þetta sterka blautar nudda má tóma niður með því að nota mildt chili duft . Auðvitað er hið gagnstæða satt fyrir þá sem elska grillið með hita. Einfaldlega auka magn cayenne og veldu reglulega eða sterkan chili duft.
Það sem þú þarft
- 1/4 bolli / 60 ml chili duft
- 2 msk / 30 ml salt (sjór)
- 2 matskeiðar / 30 ml sítrónu (safa af)
- 1 matskeið / 15 ml hvítlaukur duft
- 1 tsk / 5 ml cayenne
- 1 tsk / 5 ml pipar (gróft, jörð)
Hvernig á að gera það
- Blandið öllum innihaldsefnum saman og geyma í kæli í loftþéttum ílát í allt að tvær vikur.
- Ef þú notar strax skaltu blanda á öllum yfirborðum kjötsins, láttu standa í að minnsta kosti 20 mínútur og setja kjöt á grill eða reykja.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 48 |
| Heildarfita | 2 g |
| Mettuð fita | 0 g |
| Ómettað fita | 0 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 4.963 mg |
| Kolvetni | 10 g |
| Mataræði | 5 g |
| Prótein | 2 g |