Snúðu 5 Easy Tapas Uppskriftir inn í aðila
Allir kasta kokkteilahátíðum eða kvöldmatarsamningum. Svo, af hverju ekki að henda öðruvísi aðila - spænsku Tapas Party ?! Undirbúa 4-5 mismunandi Tapas diskar, bæta nokkrum flöskum af spænskum víni og þú hefur dýrindis aðila. Í stað þess að þjóna öllum tapasunum í einu skaltu setja eitt fat á hálftíma eða svo. Þannig munu gestir þínir smakka hvert tapa fyrir sig og áður en þeir fylla upp á núverandi tapa, þá er næsti maður í boði.
Þar sem margir tapas eru bestir þegar þau eru soðin rétt áður en þær þjóna, geturðu vekja hrifningu af gestunum þínum þegar þú hefur lokið undirbúningi meðan þeir horfa!
Tortilla Española - Spænska Omelet
Einnig þekktur sem "kartafla omelet", það er uppáhalds spænsk matargerð, sérstaklega tapas. Þú getur gert það á morgnana og kæli það þar til þú ert tilbúinn til að þjóna því. Látið eggjakökuna hita upp í stofuhita áður en það er borið. Vegna þess að tortillan er svo vinsæll og mun hverfa hratt, vertu viss um að skera hana í 1,5-2 tommu ferninga og setjið hvert stykki ofan á sneið af brauði. Þannig munu gestir þínir borða fyllingu sína, en allir munu fá tækifæri til að smakka það.
Calamares Fritos eða Calamares a la Romana - Steiktur smokkfiskur
Þetta er fljótleg og auðveld tapa að gera ef þú kaupir smokkfisk sem er þegar hreinsuð. Þú finnur töskur af frystum, hreinsuðu smokkfiskum í Asíu matvöruverslunum. Svo skaltu bara sneiða, brauð og hella þeim strax. Þessi tapa ætti að elda rétt áður en þú verður að þjóna því, svo það er heitt og ferskt fyrir gesti þína.
Gambas al Ajillo - Hvítlaukur Rækjur
Eitt af algengustu og vinsælustu tapas á Spáni, þetta fat er fljótlegt, auðvelt og fullt af hvítlauksbragði. Gestir þínir munu biðja um uppskrift eftir fyrsta bítið, sérstaklega hvítlaukslífið!
Jamón, Queso y Chorizo con Pan - skinku, osti og Chorizo með brauði
Þetta er einfalt en ljúffengur appetizer eða sem allir njóta.
Það felur í sér mjög lítið elda og þú getur sett það saman í síðustu stundu. Ef Serrano skinka er erfitt að finna á þínu svæði, skipt út fyrir prosciutto.
Ensalada Tropical - Spænska Tropical Salat
Þrátt fyrir að þetta salat sé ekki tapa, með öllu próteininu og brauðinu eru gestirnir þínir að borða í öðrum tapasum, þetta er létt og ferskur klára að kvöldi. Það inniheldur smá fisk og ostur, en gestir þínir geta sleppt þeim og savor ferskum ávöxtum og salati.
Spænska vín
Auðvitað, ef þú ert að þjóna tapas, þá er besta hugmyndin að þjóna frábæra, ríku spænsku víni með þeim. Vín frá La Rioja eru framúrskarandi og þú getur virkilega ekki farið úrskeiðis, en lærðu meira um spænska vín frá mismunandi svæðum í greinar okkar hér að neðan:
- Afbrigði af Sherry - Frá Moscatel til Fino og allt í milli
- Vinos de Castilla - Wines of Castilla - Rueda, Ribera del Duero, Toro, El Bierzo og Cigales
- Vinos de La Rioja - Vín frá La Rioja - Heimsins fræga vínframleiðsla á Spáni