Ertu að leita að hið fullkomna mjólkurfría, egglausa og veganasalatafréttaruppskrift? Þú hefur komið á réttum stað!
Er hægt að hafa hið fullkomna græna salat án þess að fullkomna salatklæðningu? Ég held ekki! Verslunum með salatkökum er næstum alltaf lítið meira en olíu og hár-frúktósa kornsíróp (trúðu mér ekki? Lesið merkið!) Og ég finn persónulega egglausa, mjólkurfría og veganabreytingar og sakna (verslunarkaupa gyðja klæða, til dæmis, er nánast alltaf frábær, en vegan búgarður klæða? Meh.).
Jafnvel ef þú elskar geyma-keyptan veganasalatarklef, þá er það gott að gera þitt eigið heima. Ég reyni alltaf að halda smá á hendi. Ef ég nota það ekki á grænu salati, mun ég nota það á vinstri quinoa , hrísgrjónssalat eða eitthvað eða annað fyrr eða síðar!
Ég er sannfærður um að salatskreyting er ein af þeim hlutum sem veganar ættu aldrei að kaupa !
01 af 09
Classic salat dressings: Franska, Þúsund eyja, Ceasar, ítalska
Flestir klassískir bandarískir salatkleflar geta hæglega verið veganettir, jafnvel keisaraskreytingar. Hver getur raunverulega bragðað ansjóviskunum einhvern veginn? Notaðu mjólkurfrí vegan majónesi í rjómalögðum dressings, eða farðu í nokkrar af þessum sígildum hér að neðan:
02 af 09
Basic Balsamic og aðrar Vinaigrettes
Lemon vinaigrette mynd eftir Food Collection / Getty Images Einföld balsamískur vinaigrette er líklega auðveldasta veganabreytingin til að svipa og halda áfram, en eins og þessar uppskriftir hér að neðan reynist það ekki leiðinlegt.
- Basic Dijon vinaigrette dressing
- Lemon Dijon vinaigrette (mynd)
- Asískur sesamolía vinaigrette dressing
- Apricot basil vinaigrette
- Cranberry vinaigrette
- Laura er jarðarber vinaigrette
- Molly er basilíkja vinaigrette
03 af 09
Raspberry vinaigrette
Fljótleg og þægileg hindberja vinagirette salat dressing - Vegan og heimabakað. Jean Gill / Getty Images Ég geri ráð fyrir að hægt sé að klára allar tegundir ávaxtaríkt vinaigrettes í þennan flokk - eftir allt er appelsínugulur vinaigrette, sítrónu vinaigrette og réttlátur óður í hvaða vinaigrette hugsanlegur, en hindberjum á skilið flokki af því eigin (skrunaðu niður fyrir fleiri vegan vinaigrettes, þó). Hvort sem þú notar ferskt eða frosið hindberjum, eða jafnvel bara hindberjum varðveitir, sem gerir heimabakað vegan hindberjum vinaigrette er líklega auðveldara en þú heldur, ef þú hefur aldrei reynt það. Hér eru nokkrar uppskriftir til að reyna:
- Fita-frjáls vegan hindberjum vinaigrette
- Fljótleg og þægilegur 3-innihald hindberjum vinaigrette (mynd)
- Raspberry vinaigrette með ferskum timjan og svörtum pipar
04 af 09
Að verða skapandi: Óvenjulegt (en ljúffengt!)
Þessar veganabreytingar peninga alla þróunina. Fáðu skapandi, fáðu innblástur og lifðu upp venjulega salatið þitt:
- Agave Lime dressing
- Grænn gyðja klæða (Mynd - Notaðu soja jógúrt og soja mjólk til að gera það vegan)
- Molly er mashed avókadó og lime dressing
- Gríska oregano dressing
- Auðvelt appelsínugult sinnep dressing
- Grapefruit poppyseed dressing
05 af 09
Fat-frjáls vegan salat dressings
Það er ekkert vit í að gera heilbrigt grænt salat og þá mýkja það með fituhlaðan óhollt eða sogalegan klæðningu! Hér eru nokkrar feitur-frjáls sængurfatnaður til að halda salötum þínum heilbrigðum og léttum:
- Auðvelt fitufrí appelsínugult sinnep vinaigrette (mynd)
- Fat-frjáls Dijon vinaigrette
- Gúrku myntu dressing (nota vegan jógúrt)
- Fita-frjáls hindberjum vinaigrette
06 af 09
Goddess dressingEf ég þurfti að velja á milli Thai peanut dressing og gyðja klæða fyrir fullkominn uppáhalds besta salat dressing minn, ég veit ekki hvað ég myndi gera (annað en að njóta bragð próf meðan reynt var að ákveða!). Goddess dressing er vel elskaður af veganum og öðrum vegum, og með sesam og ólífuolíu stöð er það yfirleitt vegan vegur engu að síður. Hér eru nokkrar útgáfur til að reyna að gera heima:
07 af 09
Vegan búð dressingAlison Miksch / Getty Images Eftir eplabaka, baseball og kvarta um stjórnmálamenn er búgarður klæddur næst á listanum yfir flestum bandarískum hlutum. Já, það er venjulega mjólkurkenndur og rjómalöguð, en þú getur örugglega gert viðeigandi veganaverslun og mjólkurfríu útgáfu heima hjá þér. Ég vil frekar heimabakað vegabréfsárásir á vegabréfsákvörðunum um allt sem þú getur fundið í búðinni. The birgðir-keypt sjálfur bara ekki svo mikill, í minni reynslu.
08 af 09
Asíu-innblástur dressings: Miso, soja, engifer
Japanska misó salatklæða mynd af Digipub / Getty Images Ég elska japanska innblástur dressingar fyrir eitthvað svolítið öðruvísi! Sojasósa, lime, miso og engifer geta allir bætt við fitulausan bragð í sælgæti og sesamolía er góð breyting frá venjulegu ólífuolíu. Hér eru nokkrar Asíu-innblástur dressingar til að reyna:
- Japönsk innblásin miso salat dressing (mynd)
- Sætur engifer agave dressing
- Sesame Soy Vinaigrette
- Orange miso dressing
- Japanska sesam soja klæða
09 af 09
Hrátt vegan salat dressingar
Miso appelsína salat dressing - vegan hráefni mataræði salat dressing uppskrift. Þarftu að hráefni af veganasalati? Notaðu köldu olíu til að byrja með, eða reyndu nokkrar af þessum hráu grænmetisuppskriftir:
- Miso og appelsínugulur hrár vegan salat dressing (mynd)
- Hráan veganamadamia hneta búgarður
- Hráan veganaparadín vinaigrette með agave nektar
- Raw vegan gyðja klæða