Þessi japanska innblástur misó- og kjúklingabringauppskriftin inniheldur perkósu-asískan bragð með vísbending um saltleika og sætleika frá blöndu af léttu sætri hrísgrjónum edik, salt sósu sósu og misó, bragðmiklar sesamolíu og ferskum engifer.
Ef þú ert ekki vanur að miso eða japönsku bragði, þá getur þú fundið miso bragðið svolítið of sterkt eða salt. Þú getur þynnt þessa dressingu með aðeins meira vatni og sesamolíu, eða prófaðu það með smá sojamjólk. Soy mjólkin mun þynna það og bæta við kreminu en skera sterka misóbragðinn, en þú munt ekki smakka sojamjólkina svo lengi sem þú bætir bara aðeins við (ekki meira en nokkrar matskeiðar).
Þetta Vegan miso salat dressing myndi einnig gera frábær vor rúlla dýfa sósu ef þú bara aðeins minna vatn til að halda það svolítið þykkur. Annar skemmtileg breyting? Í staðinn fyrir vatni, reyndu að þynna þetta misó að klæða sig út með smá appelsínusafa fyrir japanska innblástur miso-appelsína klæða.
Það sem þú þarft
- 1/4 bolli
- miso
- 2 msk hrísgrjón edik
- 2 msk sojasaus
- 2 msk sesamolía
- 1/2 tsk engifer (ferskt, hakkað eða 1 tsk engifer duft)
- Valfrjálst: vatn eftir þörfum
Hvernig á að gera það
- Sameina öll innihaldsefni með blender eða matvinnsluvél. Ef blandað er með hendi, notaðu gaffli eða whisk og sláðu þar til slétt er.
- Bætið smá vatni, teskeið í einu, ef þess er óskað, fyrir þynnri samræmi.
Í stað þess að nota lítið skál og hvítlauk, getur þú einnig sett allt saman í múrsteinum krukku, kápa og síðan hrist það allt þar til það er að fullu fyllt. Það er gaman af gaman!
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 50 |
| Heildarfita | 4 g |
| Mettuð fita | 1 g |
| Ómettað fita | 1 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 556 mg |
| Kolvetni | 2 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 2 g |