Ítalir, auðvitað, fagna ekki þakkargjörð, einstaklega amerískan frí og margir ítölskir vinir mínir virtust vera svolítið vönduðir af fríinu og vísa til þess sem " La Festa del Tacchino " ("The Turkey Party") eins og það væri Eina tilgangurinn. Ég meina, að einhverju leyti er það þó, við Bandaríkjamenn vita allir að það er miklu meira en það bara, bæði í matvælum og mikilvægi.
En jafnvel þótt þeir fagna ekki því, þá eru margar ítalska haustréttir sem myndu vinna mjög vel sem hluti af þakkargjörð hátíðinni, eða geta jafnvel verið notaðir til að skipta um þætti þess (kalkúnn kjúklingabollur eða kalkúnabrósar í staðinn fyrir heilan brauð fugl, til dæmis).
Kannaðu þetta safn uppskriftir - þú gætir fundið nýjan uppáhaldsrétt!
01 af 15
Klassískt sikileyska Arancini (Arancine di riso al ragu 'e piselli)Foodcollection / Getty Images Klassík frá Sikiley, þessar kúlur af saffran-ilmandi hrísgrjónum, fylltir með kjötsósu og baunum, þá brauð og steikt, myndu gera frábæra ræsir fyrir hvaða frímáltíð sem er.
02 af 15
Olive all'Ascolana: Fyllt og steikt grænn ólífurOlive all'ascolana. Fabio Bianchini / Getty Images Ljúffengur fingur matur, frábært að nibble á fyrir hátíðlegur frí máltíð.
03 af 15
Steikt eggaldin í tómatsósu (Melanzane fritte al pomodoro)Melanzane fritte (steikt eggaldin og tómatarútbreiðsla). Danette St. Onge Þetta bragðgóður eggaldin-og-tómatarútbreiðsla væri frábært að breiða út á ristuðu brauði fyrir sumar fyrirfram þakkargjörðina, crostini!
04 af 15
Italian-Style súrsuðum og olíu-pakkað grænmetiHeimabakaðar súrum gúrkum væri frábært antipasto eða hliðarrétt til að létta þungt frí máltíð. Þeir gera líka frábæran hostess gjöf!
05 af 15
Grasker Roman-Style Semolina Gnocchi með GorgonzolaGrasker Gnocchi alla Romana með Gorgonzola. Fabio Bianchini Gnocchi í rómverskri stíl, gerður með hálendishveiti og graskeri, með piquant gorgonzola áleggi, stökkva með ristuðu valhnetum.
06 af 15
Tyrkland-brjóstastöggulað með sveppasýninguTyrkland Breast Rolls fyllt með skinku og sveppum. A fljótur-og-þægilegur Norður-ítalska uppskrift fyrir rúlla upp kalkúnabringa fyllt með sveppum, sneiðar af skinku og Parmigiano osti.
A fullkominn lausn fyrir minni samkoma, fyrir þá sem hamla með mjög lítið eldhús og / eða ofn.
07 af 15
Nonna Rina er Tyrkland Kjötflöt: A Jewish-Italian UppskriftSkurður kalkúnn Tara Donne / Getty Images Glæsilegt ítalskur-gyðingarréttur þjónaði venjulega fyrir páskamáltíð en það væri rétt heima hjá þakkargjörðartöflu.
08 af 15
HvítlauksbrauðJames Carrier / Getty Images Kvöldmatrúllur er góður af leiðinlegur - hvað með hvítlauksbrauð í staðinn? Hvítlauksbrauð með smjöri og franska brauði er ítölsk-amerísk uppfinning, sem gerir það fullkomið fyrir ítalskan amerískan hátíð!
09 af 15
Lasagne alla Bolognese: A Classic, Hearty Kjöt-Sauce LasagnaLasagne alla Bolognese. Danette St. Onge Í töflu þakkargjörðinni, þessi ítalska klassík gæti orðið frábær hliðarréttur.
10 af 15
Ribollita, Classic Tuscan Winter SoupTuscan Ribollita súpa (Florentine súpa) gert með lacinato Kale, Cannellini baunir, Tuscan brauð og ólífuolía. Nico Tondini / Getty Images A góðar plokkfiskur með hvítum baunum, grænmeti og daglegu Tuscan brauði.
11 af 15
Ítalska brúðkaupssúpa (Minestra Maritata)Sarah Bossert / Getty Images Þessi vinsæla súpa með grænum og smáum smákúlum er í raun ekki fyrir brúðkaup! En það væri frábært viðbót við hvaða hátíðamat.
12 af 15
Porcini Sveppir RisottoThomas Barwick / Digital Vision / Getty Images A earthy fall risotto sem myndi gera fullkomið þakkargjörð fyrsta námskeið eða hlið fat.
13 af 15
Ostur-Brennt KastaníaBrennt kastanía. Helovi / Getty Imags Þetta er frábært fyrir eða eftir kvöldmat, eða þú getur notað þau í kalkúndun þinni, eða kastað þeim með steiktum spíra fyrir tannskemmtilegan hliðarrétt!
14 af 15
Epli, grasker, eða Nutella Crostata (tart)Lili Basic Capaccetti / Getty Images Einföld, Rustic Tuscan tart sem þú getur fyllt með sneiðum eplum, grasker baka fylla, Nutella eða hvaða ferskum ávöxtum eða sultu.
15 af 15
Nocino: Ítalska Walnut LíkjörInnihaldsefni til að framleiða nocino. Tania Mattiello Þessi heimabakað líkjörur, gerður með grænum valhnetum, kryddum og kaffibönum, myndi gera frábært eftir kvöldmatarmeðferð við grasker, epli eða pecanpott.