Mexican Fajita Kebabs Uppskrift

Ef þú vilt fajitas, munt þú elska þessar kebabs bragðbætt með kúmen, koriander, hvítlauk og lime marinade. Berið fram hrísgrjón með tortillas, salsa , guacamole og sýrðum rjóma fyrir krydd. Skipuleggja fyrir framan tímasetningu. The marinade virkar einnig vel fyrir kjúkling.

Það sem þú þarft

• 1/4 bolli
• ólífuolía
• 1/4 bolli
• balsamísk edik
• 1/4 bolli ferskur safa
• 3/4 teskeið munnhol
• 1-1 / 2 tsk þurrkaðir
• oregano ( mulið)
• 4 negull
• hvítlaukur (pressað eða fínt hakkað)
• 1/4 bolli ferskt
• cilantro (u.þ.b. hakkað)
• Valfrjáls: 1 serrano chile pipar (skera í þunnt hringa)
• 1 rauð papriku (sætur papriku, skera í 2 tommu klumpur)
• 1 grænn eða gulur papriku (sætur papriku, skera í 2 tommu klumpur)
• 1 miðill
• sætur laukur (skera í 2 tommu klumpur)
• 2 pund (1-1 / 2 cm þykkt)
• nautakjöt (þykk skurður toppur steikur), skera í 2 tommu klumpur (filet mignon, herra eða ræma steikur má skipta)
• Skreytið: ferskur cilantro

Hvernig á að gera það

1. Í stórum þungum frystispoka er hægt að sameina ólífuolía, balsamíska edik, lime safa, kúmen, oregano, hvítlauk og cilantro.
2. Bæta við chile pipar, papriku, sætum lauk og London broil í marinade . Seal poka og kasta til kápu öll stykki. Opnaðu pokann aftur, kreistaðu allt loftið, endursælið og haldið í kæli í amk 8 klukkustundir eða yfir nótt.
3. Soak tré bambus skewers í köldu vatni í 1 klukkustund fyrir samsetningu kebabs .

1. Hitið grill eða broiler.
2. Til að setja saman kebab, þræða tvær skeiðar í gegnum nautakjöt og grænmeti , byrja með nautakjötinu og skipta með grænmetinu. (Tvöfalt skeið gerir kebabin auðveldara að snúa.) Þú ættir að geta fengið um það bil 5 til 6 nautakjöt á hverju pari. Reserve marinade fyrir basting.
3. Grill kebab yfir miðlungs hita, steypa og snúa til að elda alla hliðina, þar til nautakjöt er meðalstórt, um 15 mínútur.
4. Berið fajita kebab yfir eldaða hrísgrjón með undirbúningi heitt tortilla, salsa, guacamole og sýrðum rjóma. Skreytið með viðbótarkornum.

Afrakstur: 8 skammtar

Fyrirhugaðar tengdar uppskriftir

• Nautakjöt Fajitas - Grilled Marinated Skirt Steak Uppskrift
• Uppskriftir fyrir granatepli Lamb Kebabs
• Krabbamein með sverðfiski með ferskum lime sósu uppskrift