Kínverska New Year Appetizer Uppskriftir

Matur gegnir lykilhlutverki í hátíðum á kínversku hátíðinni. Perla kúlur eru oft þjónað á hátíðinni á kínversku nýju ári. Hringlaga kjötbollurinn táknar endurkomu, og þetta er yfirleitt tími fyrir fjölskyldur að koma saman. Eggrúllur (vorrúllur) eru einnig vinsælar. Þeir eru talin tákna auð þar sem rúllan líkist 10 gull eyri. Og þú munt oft finna fjölskyldur sem gera dumplings saman á gamlársdag, sérstaklega í Norður-Kínverjum.

Fleiri kínverska nýársuppskriftir

• Aðalréttir
• Eftirréttir
• Fljótleg og auðveld
• Grænmetisæta

• 01 af 06

  Jiaozi Dumplings

  Í norðurhluta Kína eyða fjölskyldur nóttin fyrir kínverska nýárið og undirbúa dumplings að njóta eftir miðnætti. Berið fram Jiaozi dumplings með engifer soja dýfa sósu

• 02 af 06

  Vorrúllur

  Vorrúlla táknar auð sem lögun og lit eru talin líkjast langa gullstang. Þessar vorrúllur eru fylltar með grilluðu svínakjöti og grænmeti.

• 03 af 06

  Perlukúlur

  Perla kúlur eru oft þjónað á hátíðinni á kínversku nýju ári. Hringlaga kjötbollurinn táknar endurkomu, og þetta er yfirleitt tími fyrir fjölskyldur að koma saman.

• 04 af 06

  Salatpappír

  The Cantonese orð fyrir salat hljómar eins og hækkandi örlög, svo það er algengt að þjóna salati umbúðir fyllt með öðrum heppna mat. Til að breyta þessu í enn meira táknrænan rétt, skipta þurrkaðir ostrur fyrir kjúklingakjötið (þurrkuð ostur hljómar eins og orðið "gott").

• 05 af 06

  Potstickers

  Þessar bragðgóðar steiktar dumplings eru tilvalin fyrir hátíðir á kínversku hátíðinni. Berið pönnukökum með sósu sósu með engifer , heitt chili olíu eða dumpling dýfði sósu

• 06 af 06

  Yuanxiao Dumplings

  Hefð er að þessi dumplings eru á Lantern Festival sem merkir lokadag kínverska nýársins.