Pólsk-American Gifting Matur Uppskriftir

Pólsk-amerísk brúðkaupsmatur er örlítið frábrugðin því sem þú vilt finna í Póllandi og jafnvel frá ríki til ríkis og fjölskylda til fjölskyldu í Ameríku, en grunnatriði eru sömu góðar soðnar súpur, braised kjöt, pylsur, sauerkraut, salat, brauð og eftirréttir mikið.

• 01 af 09

  Kjúklingskúplingsúpa - Rosol Z Kury i Kluski

  Eftir brúðkaupið fór inn í borðstofuna, presturinn, sem hafði sagt High Mass á morgnana og gerði brúðkaup athöfn, bað um matinn áður en gestir fóru í gullna skál kjúklingasúpa með kluski eða czarnina (sjá hér að neðan).

• 02 af 09

  Duck's Blood Soup - Czarnina

  The súpa námskeiðið var yfirleitt kjúklingur núðla (ofan) eða blóðsúpa önd, þekktur sem czarnina , þjónað með kluski . Stundum var boðið upp á blóðlausa útgáfu, þekkt sem slepo czarnina (blind czarnina). Lestu þetta er uppi á þér, lesið um alþjóðlega æfingu matreiðslu með blóði .

• 03 af 09

  Salat Course

  Þá var kominn tími fyrir annaðhvort salat salat eða majones-undirstaða salat eins pólska vor salat eða pólska kartafla Salat.

• 04 af 09

  Pylsur - Kielbasa

  Ferskur pönnustaður pólskur hvítur pylsa - biala kielbasa - var venjulega kielbasa að eigin vali, en stundum reykt pylsa eða lítið pylsur, þekktur sem kabanosy , voru bornar í samræmi við val fjölskyldunnar. Burtséð frá pylsumgerðinni , var það alltaf borið fram með piparrótssýnum sem kallast chrzan og ćwikła .

• 05 af 09

  Pólskur Gifting Kjúklingur Uppskrift - Kurczaki na Polonijne Wesele

  Þetta bakaðar kjúklingaskál varð þekkt sem pólska brúðkaupskona vegna þess að það var þegar það var oftast þjónað. Það var hagkvæmt borð sem gæti verið undirbúið í miklu magni fyrir venjulega mikið fólk. En það er ekkert venjulegt um þetta alifugla ef það mýkur með laukum og bakað hægt þar til það karamellast og næstum fellur af beinum. Ljúffengur!

• 06 af 09

  Pólskur hvítkáluppskriftir - Kapusta

  Ein tegund af hvítkálabiti var deigueur , annaðhvort brúnt súkkulaðibragði eða braised ferskt hvítkál. Stundum var það blandað með núðlum eða dumplings eða reyktum hálsbeinum eða hösum og byggi. Oft var það á hegðun kvenkyns pólsku kokkar sem réðst á grindina í mörgum móttökusölum.

• 07 af 09

  Pólsku Grænmetis Uppskriftir - Jarzyna

  Steikarskál af kartöflumúsum voru bætt við grænmeti eins og blómkál eða grænar baunir gerðu la Polonaise , það er með smjöri brauðkornum eða einum af alls staðar nálægum rófauppskriftum. Pólverjar eru svo vel þekktir.

• 08 af 09

  Pólsku brauðreceptir - Chleb

  Brauð af öllum gerðum var í körfum á löngum borðum þar sem gestir voru í fjölskyldustíl. Venjulega, hins vegar, tveir vinsælustu voru rúgbrauð og flétta eggbrauð .

• 09 af 09

  Pólsk eftirrétt Uppskriftir

  Giftingarkaka var ekki þjónað í lok máltíðarinnar. Í staðinn var það sneið og pakkað í servíettur og gefið til gesta þegar þau voru að fara. Vinsælustu eftirréttirnar, sem þjónuðu með könnuðu gufubað á pólsku brúðkaup, voru engillar vængir þekktir sem chrusciki , kolaczki , babka og paczki . A hefðbundinn pólska brúðkaup eftirrétt er hjól kaka, þekktur sem kolacz , og algeng meðal gorale í Lesser Poland í suðausturhluta landsins.