Bakað Kjúklingur með Lemon og Parmesan Ostur

Beinlaus kjúklingur brjóst eru brauð og brúnt, þá eru þau bakaðar með einföldum blöndu af sítrónusafa, hvítlauk og Parmesan osti.

Það sem þú þarft

• 1 egg ( létt barinn )
• 1 msk mjólk
• 1/4 teskeið salt
• 1 þjóta pipar
• 1 klofnaði hvítlaukur (mulinn, hakkað)
• 4 kjúklingur brjóst helmingur (beinlaus, húðlaus)
• 1 bolli brauðmola (kryddað, þurrt, meira eða minna eftir þörfum)
• 4 matskeiðar auka ólífuolía
• 1/3 bolli kjúklingur seyði
• 2 msk hvítvín (þurr eða kjúklingur seyði)
• 2 matskeiðar sítrónusafi (ferskt)
• 1/4 bolli parmesanostur (rifinn)

Hvernig á að gera það

1. Í grunnu skál, hrærið saman barinn egg, mjólk, salt, pipar og hakkað hvítlaukur.
2. Milli blöð úr plasti eða vaxpappír, pund kjúklingur brjóst að fletja.
3. Dýptu kjúklingabringur í eggblöndu, rúllaðu síðan í brauðmola til að klæða sig vel.
4. Í stórum, miklum skillet eða sauté pönnu , hita auka olíu ólífuolíu yfir miðlungs hita. Elda kjúklingur í skillet, beygja einu sinni, þar til gullbrúnt. Flytja í pappír handklæði til að holræsi.

1. Raða kjúklingur brjóst í grunnum bakstur fat. Í litlum skál sameinast kjúklingur seyði með hvítvíni og sítrónusafa. Hellið seyði blöndu yfir kjúkling; stökkva parmesanosti yfir toppinn.
2. Cover og baka við 350 F í 20 mínútur. Afhjúpa og baka 10 til 15 mínútur.

Næringarleiðbeiningar (hver skammtur)
Hitaeiningar	1518
Heildarfita	88 g
Mettuð fita	23 g
Ómettað fita	39 g
Kólesteról	475 mg
Natríum	803 mg
Kolvetni	32 g
Mataræði	2 g
Prótein	141 g

(Næringarupplýsingarnar um uppskriftir okkar eru reiknaðar út með gagnagrunni gagnagrunns og ætti að teljast áætlun. Einstök niðurstöður geta verið mismunandi.)