Getur þú gert vegan pönnukökur? Já, algerlega! Það er satt, þú getur gert fullkomlega góða vegan pönnukökur án eggja eða jafnvel mjólk! Þessi uppskriftir fyrir vegan pönnukaka nota sojamjólk (eða önnur veganmjólk staðgengill sem þú vilt frekar vilja vinna) sem staðgengill og niðurstaðan er fullkomið ljós og dúnkenndur pönnukökur.
Sumir elska bragðið af pönnukökum sem eru soðnar í grænmetisósu eða grænmetisæta í staðinn fyrir olíu, svo tilraun og sjáðu hvort þú vilt bræða smá smjörlíki í pönnu í stað þess að elda pönnukökur þínar í olíu. Uppáhalds vegan smjör staðgengill okkar ? Jörð jafnvægi, með langa skoti. Kókosolía lyktar líka ljúffengan þegar þú eldar upp fullt af heimabakað veganapannskökum.
Ef þú vilt eitthvað umfram helstu vegan pönnukökur gætirðu líka viljað prófa þessa uppskrift að pönnukökum með veganbláberjum eða sætum veganapannskaka með jarðarberjum . Eða, ef þú ert virkilega í skapi til að prófa eitthvað annað, þá er frábær uppskrift fyrir pönnukökur með veganaplötum . Njóttu!
Það sem þú þarft
- 1 bolli hveiti
- 1 matskeiðarsykur
- 2 msk bökunarduft
- 1/8 teskeið salt
- 1 bolli soja mjólk (eða önnur vegan mjólk staðgengill)
- 2 matskeiðar jurtaolía
Hvernig á að gera það
- Sameina hveiti, sykur, baksturduft og salt í stórum skál þar til það er vel blandað.
- Blandið í sojamjólk og olíu og taktu saman þar til smjör er slétt.
- Slepptu 1/4 bolli af smjöri í einu á heitt olíuðu grilli eða vel smurt pönnu yfir miðlungs hátt hita.
- Þegar loftbólur birtast á yfirborðinu af pönnukökunni, u.þ.b. 3 mínútur, flettu og eldðu hina hliðina í 2 mínútur.
- Njóttu heimabakaðar vegan pönnukökur þínar!
Næringargildi:
Einn pönnukaka veitir um það bil: Kalsíum: 149, kaloría úr fitu: 50
Heildarþyngd: 5,6 g, 9% Mettuð fita: 1,0 g, 5%
Kólesteról: 0 mg, 0%
Natríum: 58 mg, 2%
Heildar kolvetni: 22,2 g, 7%
Mataræði: 1,2g, 5%
Sykur: 2.4g
Prótein: 3,7 g
A-vítamín 0%, C-vítamín 0%, kalsíum 22%, járn 9%, byggt á 2000 mataræði kaloría
Eins og að gera heimabakað vegan morgunmat? Hér eru fleiri grænmetisæta og vegan morgunmat uppskriftir til að reyna:
- Prótein grænmetis og grænmetis morgunmat hugmyndir
- Hvernig á að fá tofu í morgunmat: 16 hugmyndir
- Fat-Free Vegan Apple Banana Muffins
- Best Tofu Scramble Uppskriftir
- Spicy Tofu Scramble Uppskrift
- Vegan grasker Scones
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 68 |
| Heildarfita | 4 g |
| Mettuð fita | 0 g |
| Ómettað fita | 2 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 369 mg |
| Kolvetni | 8 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 1 g |