Bacon, þú gerir allt betra. Brunch til mín þýðir að það er beikon þátt, helst á einhvers konar samloku, og það fær ekki mikið betra en beikon, kalkúnn, ferskt avókadó og hvítlaukur aioli á fallegu heitu hveiti. Það er allt af bestu brunch innihaldsefni í einu litlu búnt. Club samlokur eru svo sætar og ímynda sér líka. Þessir litlu tannstönglar halda öllum bragðgóðum hráefnum saman ... Það er hið fullkomna litla sammie fyrir hlaðborðshlaðborð!
Að undirbúa beikon í ofninum er best! Það er miklu minna sóðalegur. Það eldar upp fljótlega, og beikonin hefur lögun sína á meðan bakstur stendur. Setjið einhverja parchment pappír á bakstur lak, látið beikon niður og baka í burtu!
The hvíla af þessum samloku koma saman með lágmarks matreiðslu. Rísaðu bara brauðið, settu saman með avókadó og öðrum grænmeti, og þú ert tilbúinn að borða!
The Aioli setur þetta samloku í toppinn. Við höldum því einfaldlega með því að whisking saman smá hvítlauksduft og sítrónusafa með verslunarkaupað majónesi. Þú getur einnig notað ferskur hakkað hvítlauk. Ef þú ert tilfinningalegur skaltu gera nokkuð af þínum eigin majónesi!
Þessi samloka getur ákveðið miði og renna. Það hjálpar til við að laga það á þann hátt sem við tökum upp hér að neðan, þar sem eitthvað af sléttu efni er aðskilið. Skerið samlokuna í fjóra litla þríhyrninga hjálpar þér einnig að fá öll innihaldsefni í munninn í einum bit.
Það sem þú þarft
- 8 sneiðar beikon
- 10 sneiðar kalkúnn
- 1 poki spínat
- 1 til 2 tómatar (skera)
- 1/4 bolli majónesi
- 1/8 tsk hvítlaukur duft
- 1 tsk sítrónusafi
- 6 sneiðar ristuðu brauði
- 1 avókadó (þunnt sneið, þú munt sennilega ekki nota alla avókadóið)
Hvernig á að gera það
- Ristaðu brauðið þannig að það er enn örlítið mjúkt, en einnig gott ljósbrúnt. Setjið það á kælivatni ef þú getur, þannig að það sé ekki soggy meðan þú undirbýr samlokuna!
- Bakið beikinu í fjögurra hundruð gráðu ofni í um það bil 10 mínútur, eða brúnt í pönnu, eða notaðu tilbúinn beikon!
- Haltu saman majónesi, sítrónusafa og hvítlauksduftinu í litlum skál til að gera aioli.
- Setjið eitt sneið af ristuðu brauði á skurðbretti. Setjið tvær sneiðar af kalkúnn á brauðið, efst með litlum handfylli af ferskum spínati og sneið af tómötum og 2 sneiðar af beikon. Lagðu annað sneið af ristuðu brauði ofan á. Setjið þrjú sneiðar af kalkúnni, 4 sneiðar af ferskum avókadó og tvö stykki af beikoni. Dreifðu nokkrum af aioli á síðasta sneið af ristuðu brauði. Setjið ristuðu brauði (aioli megin niður) ofan á samlokunni. Skerið í fjóra þríhyrninga, festu hvert stykki með tannstöngli og þjónað! Endurtaktu með hinum innihaldsefnum fyrir seinni samlokuna!
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 2296 |
| Heildarfita | 112 g |
| Mettuð fita | 25 g |
| Ómettað fita | 39 g |
| Kólesteról | 924 mg |
| Natríum | 1,988 mg |
| Kolvetni | 29 g |
| Mataræði | 13 g |
| Prótein | 284 g |