Um morguninn skaltu handa barninu þínu samlokuhólf (og mundu að þeir koma í svo mörgum litum og bragði, sem og glútenfríum afbrigðum), segðu henni að opna ísskápdyrnar og búa til vefja frá því sem þeir finna aðlaðandi. Litla uppfinningamaðurinn í henni mun koma út og hún mun sérsníða eigin pakka með leifar í ísskápnum.
Sumar grundvallarreglur:
- Veldu pakka.
- Veldu fyllingu: Kjöt, kjúkling, svínakjöt, ostur, reykt lax, baunir, túnfiskur og nokkrir afgangurar eru mjög góðar leiki: steikur, kjúklingur, svínakjöt, fiskur, rækjur, tofu, hvað sem þú hefur sem hægt er að skera eða hakkað inn í rollable samloku fylla.
- Veldu útbreiðslu eða krydd sem mun fara með aðalfyllinguna þína (mayo, mustarð, chutneys, relishes eða jams, hummus, grillað sósu, hoisin sósu, gróft jógúrt, salsa, pestós af öllum bragði, kannski er jafnvel eftirdýpt dýfa eða Crostini útbreiddur liggur í kæli sem heldur áfrýjun).
- The aukahlutir: rifið salati eða hvítkál, hakkað tómötum, sneiðum ólífum og súrum gúrkum, jalapeños, ferskum kryddjurtum, rifnum laukum eða paprikum, spíra, þunnt sneiðum gúrkur, sveppir. Í sumum tilfellum er ávöxtur einnig velkominn, svo sem lítið skivuð eða hakkað epli eða perur, eða kannski hakkað þurrkuð ávöxtur. Skreytt sólblómaolía fræ, grasker fræ, hnetur og granola eru einnig hugmyndir. Ekki gleyma salti og pipar, ef við á, eða annað krydd ef það er skynsamlegt.
- Yfirfylltu ekki hula þína eða þú munt ekki geta lokað henni. Það er betra að laga allt á u.þ.b. ¾ af hula og láta lítið pláss í kringum brúnirnar þar sem hlutirnir þrengjast út þegar þú rúlla því upp. Og þá á brún ¼ svæðisins án fyllingar skaltu setja smyrja af kryddinu sem þú velur, eins og sinnep eða Mayo og þá þegar þú rúllaðu hula, byrjar með fylltu hliðinni sem næst þér, fyllingin mun renna inn í tómt pláss aðeins, helst láta þig fá nóg pláss til þess að kryddið á brúninni muni innsigla vefinn þegar þú klárar að rúlla. Skýringin hljómar miklu flóknari en raunveruleg veltingur eða auðvitað.
Þú getur skilið umbúðirnar í heild, í einu stórum rör-eins stykki; sneið þeim í tvennt á skautunum; eða sneið þeim í nokkrar 1 til 2 tommu stykki, að því tilskildu að það sé augljós, bítur-stór, nosh-esque gæði. Skerið í smærri stykki, eitthvað af þessum umbúðum gerir líka frábæran snarl.
Hvaða lit er vefja þín? : Þú getur notað látlaus gömul tortillas, eða leitaðu að pakka merktar "umbúðir", sem eru oft þynnri og pliable (td minna líklegt að sprunga).
Það eru tonn af mismunandi bragðbættum (og lituðum) umbúðum sem eru fáanlegar í matvöruverslunum víðs vegar um landið. Breyting á umbúðirnar - spínat, sundried tómatar basil, hvítlaukur jalapeno ostur, garður grænmeti, heilkorn og góður gamall hvítur fyrir hina minna ævintýralega borða - leyfir þér að búa til mismunandi og alveg aðlaðandi samlokur fyrir hvern dag vikunnar . Og það eru alveg nokkrar glútenfrjálsar hula á markaðnum, alvöru blessun þeirra sem hafa það áhyggjuefni í fjölskyldunni. Þeir koma venjulega í 10 eða 12 tommu stærðir.
Hvað börnin geta gert : Talaðu um frábær leið til að fá börnin þín að taka þátt í að hugsa um nýjar hlutir til að borða í hádeginu. Leggðu vefja á borðið, opnaðu hurðina og láttu þær verða skapandi.