Glúten-Free Gingerbread Men Uppskrift

Þessi uppskrift fyrir glútenfrír Gingerbread karla er aðlöguð úr uppskrift af Jacqueline Mallorca, "Rice Flour Gingerbread Cows", lögun í stórkostlegu kokkabók sinni, "The Wheat-Free Cook".

Þessi útgáfa er kornfrjálst og glútenfrjálst og er aukalega gingery-svo skera aftur á engifer ef þú vilt.

Gingerbread karla eru skreytt með litlum magni af Royal Icing og Chocolate Buttercream Frosting en nota rúsínur og hnetur fyrir heillandi náttúrulega snerta.
To

Það sem þú þarft

• 1 bolli brúnt hrísgrjónhveiti (superfine)
• 1 bolli öryrkjunar sterkju
• 2 tsk engifer (jörð, notaðu 1 teskeið ef þér líkar ekki mikið engiferbragð)
• 1 tsk kanill
• 1/2 tsk múskat
• 1/2 tsk salt
• 1/2 tsk bakstur gos
• 1/2 tsk guar gúmmí
• 1/2 bolli melasses (dökk, unsulfered)
• 1/4 bolli sykur (sælgæti)
• 1/4 bolli smjör (mildað)
• 1 tsk vanillu þykkni
• Fyrir Dusting: Extra hrísgrjón hveiti
• 1 uppskrift að Royal Icing
• 1 uppskrift að Súkkulaðibragði Frosting

Hvernig á að gera það

1. Hitið ofninn í 350 F gráður.
2. Lína 2 stór bökunarblöð með perkament pappír eða létt fitu.
3. Sigtið öll þurrt efni saman og setjið til hliðar.
4. Rjóma smjör og sykur, berja á miklum hraða í 3-5 mínútur þar til ljós og dúnkenndur.
5. Bætið melasses og vanillu og taktu þar til þau eru sameinuð.
6. Taktu sífellt þurr, sigtuð innihaldsefni í smjöri blöndu og sláðu bara þar til stífur deigið myndar.
7. Setjið deigið á milli 2 blöð af plastpappa sem er létt duftað með sætri hrísgrjónum. Rúlla út í 1/8 tommu þykkt.

1. Dýrið pönnukökukökum í sætri hrísgrjónshveiti og skera út piparkökur. Notaðu hveitilduftu spaða til að flytja smákökur til baka. Ef deigið ætti að verða of mjúkur meðan þú vinnur með því skaltu bara setja það í frystirinn í um það bil 5 mínútur.
2. Bakið í 10 mínútur í ofþensluðum ofni, eða þar til kökur eru fastir til að snerta. Cool, og skreyta með konunglegu kökukrem og súkkulaði smjörkrem frosti.

Áminning: Gakktu úr skugga um að vinnusvæði, áhöld, pönnur og verkfæri séu laus við glúten. Lesið alltaf vörulistana. Framleiðendur geta breytt vörulýsingar án fyrirvara. Ef þú ert í vafa skaltu ekki kaupa eða nota vöru áður en þú hefur samband við framleiðandann til staðfestingar að vöran sé laus við glúten. Notendagagnrýni

Næringarleiðbeiningar (hver skammtur)
Hitaeiningar	141
Heildarfita	5 g
Mettuð fita	3 g
Ómettað fita	2 g
Kólesteról	6 mg
Natríum	37 mg
Kolvetni	23 g
Mataræði	1 g
Prótein	1 g

(Næringarupplýsingarnar um uppskriftir okkar eru reiknaðar út með gagnagrunni gagnagrunns og ætti að teljast áætlun. Einstök niðurstöður geta verið mismunandi.)