Þessi vinstri steikervísir er frábær leið til að njóta eftirréttarsósu. Það er einfaldlega blanda af soðnum steiktu nautakjöti , sósu og grænmeti. Ostur álag fyllir lögin.
Jafnvel þótt þú hafir ekki eftirfylgni, þá geturðu gert þetta auðvelt. Notaðu þykku sneiðbökuðu steikakjöt eða notaðu hægrauða hráefni. Hrærið hrátt nautakjötið áður en það er blandað með súsu . Eða nota brúnt nautakjöt í uppskriftinni. Skurður lambakjöt eða grillað svínakjöt eru nokkrar góðar valkostir. Notaðu nautakjöt eða svínakjöt með kjúklingunum.
Grænmetið er líka fjölhæfur. Í stað þess að baunir og gulrætur, notaðu fryst blandað grænmeti, baunir, grænar baunir eða sneidda gulrætur. Ef þú ert ekki með perllauk, notaðu 1 miðlungs lauk, hallað og sneið.
Það er frábært tækifæri til að festa og þjóna með soðnum eða kartöflumúsum . Það er frábært yfir hrísgrjónum eða núðlum líka.
Það sem þú þarft
- 1 (10 eyri) pakkað frosinn baunir og gulrætur (u.þ.b. 1 1/2 bollar)
- 1 bolli perllaukur (fryst)
- 2 bollar sneidda vinstri steiktu nautakjöt (1/4-tommu til 1/2-tommu teningar)
- 1 bolli nautakjöt (niðursoðinn eða gerður úr þurru blöndu, eða sjá heimabakað neðan)
- 1/2 bolli rifinn skarpur cheddarostur
Hvernig á að gera það
Hitið ofninn í 350 F
Fíntu 1 1/2-quart ferskt í 2-quart gosdrykki eða sprautið það með eldsprautu.
Setjið baunirnar og gulræturnar í miðlungs pott; bæta við frystum perlulaukunum og hylja með vatni. Kryddið. Minnka hitann og elda í um það bil 5 mínútur, eða þar til grænmetið er útboðið. Tæmdu vel og flytðu grænmetið í stóra skál.
Sameina nautakjötið með sósu og bættu því við skálinni með laukunum og grænmetunum.
Blandið vel.
Flyttu nautakjötið og grænmetisblönduna í tilbúinn gúrkuna og toppið með rifnum cheddarosti.
Bakið í ofþensluðum ofni í 25 til 35 mínútur, eða þar til fyllingin er kúla og osturinn hefur bráðnað.
Variations
- Bústaður Pie: Ef þú hefur kartöflumús- leifar eða keypt-hlýttu þá og dreifa þeim yfir nautakjöt og grænmetisblöndu áður en þú fyllir eldavélina með osti. Stærstu kartöflulagið með osti og bakið eins og það er sagt, eða þar til kartöflur eru ljósbrúnir.
Sérfræðiráðgjöf
- There ert margir lifnaðarhættir til að nota leftover steiktu nautakjöt. Gerðu sumarbústaður með grilluðum nautakjötum, notaðu það í samlokum, gerðu samlokur með keyptum eða vinstri sósu eða hita það í uppáhalds stroganoff sósu þinni . Eða sneið nautið í ræmur og bætið það við kasta salat.
- Ef þú ert ekki með sósu blandað eða niðursoðinn sósu, gerðu fljótlegan og auðveldan nautakjöt sósu. Bræðið 3 matskeiðar af smjöri í potti yfir miðlungs hita. Bætið 3 matskeiðar af hveiti og eldið í 2 til 3 mínútur, hrærið stöðugt. Bætið 1 1/2 bollum af nautakjöti og salti og pipar til að smakka. Eldið þangað til þykknað, hrærið stöðugt. Fyrir dökkari sósu, bætið við um 1/2 teskeið sósu sósu, svo sem eldhúsbakki eða Gravy Master.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 374 |
| Heildarfita | 16 g |
| Mettuð fita | 9 g |
| Ómettað fita | 6 g |
| Kólesteról | 42 mg |
| Natríum | 2.423 mg |
| Kolvetni | 43 g |
| Mataræði | 5 g |
| Prótein | 15 g |