Þurrkuð nautakjöt er sameinuð sveppum í þægilegu osti sósu. Pimientos veita lit á fatinu, en þú getur skilið þá út ef þú vilt. Bætið nokkrum skítum eða grænum laukum við pottinn ásamt sveppum, ef þú vilt.
Gakktu úr skugga um að nota 12 til 16 únsur af þunnt sneiðum ræmur af nautakjöti eða leifum sneiðum steiktum steiktum eða rifnum nautakjöti í stað þurrkuð nautakjöt.
Það sem þú þarft
- 4 únsur sveppir (sneið)
- 2 msk smjör
- 2 msk
- 1 1/2 bollar mjólk
- 1/2 bolli Cheddar ostur (rifinn skarpur)
- Valfrjálst: 1 litla jar pimientos (hakkað, u.þ.b. 2 aur)
- 9 aura þurrkuð nautakjöt
- 8 únsur núðlur (eldavél og tæmd)
- Salt og svartur pipar eftir smekk
- 1/2 bolli brauðmola (fínt þurrt)
Hvernig á að gera það
Hitið ofninn í 350 F.
Smeltið smjörið í pönnu eða saute pönnu yfir miðlungs hita. Elda sveppir í smjörið í um það bil 5 mínútur, eða þar til blíður. Blandið hveiti í sveppum og smjöri og haltu áfram að elda í 2 mínútur. Smám saman bæta við mjólk og elda, hrærið stöðugt, þangað til þykknað. Bæta við osti; Hrærið þar til osti er brætt, bætið síðan pimientos, þurrkuðum nautakjöti og soðnum og tæmdum núðlum.
Bætið salti og pipar í smekk.
Flyttu núðublöndunni í léttan smjörkökubakstur eða pönnukök; stökkva með fínu brauðmola.
Bakið í ofþensluðum ofni í 30 mínútur.
Variations
Notaðu u.þ.b. 12 til 16 aura af rifnum eða sneiðum nautakjöti steiktu eða pottastað eða notaðu brúnt nautakjöt.
Skiptu um pimientos með ristuðu sætum rauðu paprikum.
Þér gæti einnig líkað
Fljótleg og auðveld biff Stroganoff með nudler
Easy Potluck Nautakjöt og Núðla Baka
Einn Pan Beef Stroganoff Með Ground Beef og Noodles
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 713 |
| Heildarfita | 33 g |
| Mettuð fita | 15 g |
| Ómettað fita | 12 g |
| Kólesteról | 112 mg |
| Natríum | 1.394 mg |
| Kolvetni | 66 g |
| Mataræði | 5 g |
| Prótein | 38 g |