Síðasti kjúklingur uppskriftir

Röðin mín af Last Minute Uppskriftir heldur áfram með steik. Nú getur einhver plokkað dýrt steik á grillið og eldað það í nokkrar mínútur, en beygja erfiðara skorið af steik eins og umferð steik í dýrindis máltíð í nokkrar mínútur tekur meira hugsun. Þessar uppskriftir sem byrja með steikum bæta við nokkrum fleiri innihaldsefnum og nota eldunaraðferðir eins og hrærið og steikið í örbylgjuofn til að gera stórkostlegar máltíðir.

Mér finnst gaman að halda nokkrum kringum steik í frystinum fyrir síðustu máltíðir eins og þessar.

Reyndar er steikja steikur til að hræra steikja auðveldara ef kjötið er fryst. Látið það standa við stofuhita í 15 mínútur, ekki lengur, skera síðan með beittum hníf og byrjaðu að elda.

Til að marinka steik hratt, nudda það með krydd og látið það standa við stofuhita í u.þ.b. 30 mínútur, þá elda. Gakktu úr skugga um að pönnu, broiler eða grill sé heitt, þá plóðu það niður. Látið kjötið elda þar til það sleppur auðveldlega, snúið því og eldið þar til óskað er eftir.

Og láttu alltaf eldaða kjöt standa áður en þú skorar í þau! Safarnir munu fá tækifæri til að dreifa um allt kjötið, svo að hver bítur er mjúkur og safaríkur. Njóttu þessara fljótlegra og auðvelda uppskriftir fyrir hvers konar nautakjöti.

Síðasti kjúklingur uppskriftir