Ungverjaland er þekkt fyrir fínn kökur, sum þeirra lánuð frá Austurríki, sem síðan voru lánuð frá Frakklandi. Í öllum tilvikum hafa Ungverjar búið til yndislegan repertoire af ríkum eftirrétti og sögur sem passa við.
01 af 08
Raspberry-Cream Roulade Uppskrift - Malna PiskotatekercsJorn Rynio / Getty Images Roulades eru einföld svampakaka basar fyllt með sultu, þeyttum rjóma eða ávöxtum (eða öllum þremur) og rúllaðum hlaupstíska. Þessi ríka unska Raspberry-Cream Roulade uppskrift er auðveldara en það hljómar. Og svampakakan uppskriftin er ein sem ég hef haft mikla velgengni með.
02 af 08
Esterhazy Torte UppskriftUngverska Esterhazy Torte. Barbara Rolek. Scuttlebutt hefur það þetta Esterhazy Torte var nefnt eftir 19. öld Prince Esterhazy Ungverjalands með austurrískum aðferðum. Það er mjög ríkur eftirrétt, svo lítið sneiðar eru fullkomin. Ef allt morgunverkefni er ekki hlutur þinn, reyndu þetta ekki að baka.
03 af 08
Dobosh Torte UppskriftAndy Crawford / Getty Images Nafndagur eftir ungverska sætabrauðinn Jozsef C. Dobos árið 1884, þetta ríkur kaka íþrótt sjö lög , ríkur smjörkrem fylla og karamellu toppur .
04 af 08
Súkkulaði Mousse Kaka Uppskrift - Sutemeny Rigo JancsiUngverska Súkkulaði Mousse kaka - Sutemeny Rigo Jancsi. Barbara Rolek Þessi kaka er nefnd eftir Rigo Jancsi, gítarfílari, sem hjálpaði til að búa til það fyrir konuna sem hann elskaði!
05 af 08
Cream Puffs Uppskrift - IndianerDiana Miller / Getty Images Ungverska kremblöðrur - indianer - eru svipaðar franskum lítill rjóma eða profiteroles. Stundum eru þær gerðar með svampakakssófa í staðinn fyrir rjómahlaupssjúkdóm, eða pate a choux, og bakaðar í pönnur úr indíóer eða muffinspjöldum.
06 af 08
Trifle Uppskrift - Somloi GaluskaHungarian Trifle eða Somloi Galuska. Barbara Rolek Þetta decadent ungverska trifle uppskrift er þekkt sem somloi galuska (shom-loh-ee gah-LOOSH-kah) og er gert með þremur mismunandi bragðbættum svampakökum, sætabrauðskrem, rúsínum, valhnetum, súkkulaðisósu og þeyttum rjóma.
07 af 08
Plum Dumplings Uppskrift - Szilvas GombocWestend61 / Getty Images Þessar dumplings eru mildlega sætar og hægt að bera fram sem grænmetisæta eða Lenten aðalrétt, hliðarrétt eða, rykað með sykri sælgæti, sem eftirrétt.
08 af 08
Apple Meringue Pönnukaka Torte Uppskrift - Almas PalacsintaUngverska Apple Meringue Pönnukaka Torte - Almas Palacsinta. Barbara Rolek Þessi uppskrift er gerð með þunnt crepe-eins og pönnukökur staflað einn ofan á hinni með epli fylla á milli. Það er kossað með meringue álegg og hægt að bera fram heitt eða við stofuhita.