Vín, Bjór, Cocktail, Whisky og Te Paring Hugmyndir fyrir kvöldmatinn þinn
Tyrkland er aðalrétturinn fyrir þakkargjörðardagsmat og marga aðra sérstaka tilefni allt árið. Þó að maturinn muni bragðast vel, hefur þú talið hvaða drykki væri best að þjóna? Hvort sem þú ert víndrottari, bjór elskhugi, eða ert að leita að einhverjum hanastél, whisky og te ábendingar, höfum við nokkrar frábær drykkur parings fyrir kalkúnn kvöldmat þinn.
Vín fyrir Tyrkland þitt
Gott glas af víni og hefðbundnum þakkargjörðardögum fara hand-í-hönd.
Sem betur fer eru fullt af valkostum sem henta nánast öllum gómum þegar kemur að því að taka þátt í uppáhalds vínunum okkar með kalkúnni.
Fyrir áhugamenn rauða vín er Pinot Noir alltaf uppáhalds og góð ástæða. Lágt tannín innihald hennar gerir það kleift að tilkynna vel með bæði kalkúnkukjöt og árstíðabundnar hliðar.
Hvítvínsljósar geta ekki farið úrskeiðis með annaðhvort Riesling eða Sauvignon Blanc . Herby, earthy eiginleika sem finnast í mörgum Sauvignon Blancs gera fullkomið viðbót við jurt fyllt fylling og vel kryddað kartöflur.
Bjór fyrir Tyrkland þitt
Þakkargjörðin er einnig fullkomin fyrir bjór . Máltíðin hefur sérhverja bragð ímyndað, þannig að þegar þú heldur að pörun bjór með kalkúnni eða öðrum fuglum er nauðsynlegt að hugsa um alla aðra réttina sem líklegt er að fylgja með því. Bjórinn sem þú velur ætti að vera flókinn en ekki svo mikið að það overpowers allar þessar bragði.
Gott val er Saison , einu sinni hylja stíl sem hefur notið góðrar endurvakningar undanfarin ár.
Saison er upprunnið í Suður-Belgíu og er nú vinsælt hjá bryggjuframleiðendum sem nota það oft sem haustið árstíðabundið.
Þú munt finna þennan bjór er ríkur, flókinn öl fullur af kryddi og skýringum af ríkum seintávöxtum. Það er vísvitandi soured svo það ber bara snerta af snariness eins og heilbrigður. Þetta gerir það ekki bara góður félagi í matvælum frídagaborðsins en það er líka mjög gott gómur hreinsiefni.
Hanastél fyrir Tyrkland þitt
Sennilega er hentugasti hanastélin, bæði í nafni og bragðafyllingu, fyrir fullan námskeið í kalkúnnsmatinu, þakkargjörðina . Sama hvaða krydd sem þú velur fyrir fuglinn þinn, samsetningin í þessum drykk af þurru gin og vermouth, sætri apríkósu brandy og sítrónusafa par fullkomlega með sælgæti kalkúnn. Það gerir bæði frábært aperitif og hressandi sipper á máltíðinni.
Gin er í raun einn af betri kostir þínar fyrir hefðbundna þakkargjörðardaginn. Grasagarðir andans bætast vísbendingu við góminn þinn, en þau eru líka nógu létt til að vera viðbót við ýmsa hliðarrétti. Ef þú ert í klípa er áreiðanlegur gin og tonic hugsjón hanastél fyrir hvaða máltíð, hvort sem það er kalkúnn eða ekki.
Ef þú ert ekki aðdáandi gin, þá eru aðrir hanastél s sem eru fullkomnar fyrir þakkargjörð . Frá brandy peru cobbler til hár og frískandi vodka og sítrónu, blanda upp glæsilega drykk mun örugglega bæta við frí anda.
Whisky fyrir Tyrkland þitt
Stutt gler af viskí er frábært viðbót við hvaða kalkúnnsmat. Sipping á bragðbættum bourbon eða scotch á milli bitna getur raunverulega opnað góminn þinn í bragði matarins, þú vilt bara halda því undir stjórn.
Stutt hella af fingri eða tveimur með nokkrum stórum ísbita ætti að komast í gegnum máltíðina. Eftir allt saman, það er fjölskylda tími og þú vilt ekki fá of tipsy og setja dempara á hátíðlegur anda.
Fyrir bourbon er eitthvað sem er fullt bragðbætt eins og Booker eða eitthvað sem er hár-sönnun og þarfnast smá vatn verður frábært. Ef Tennessee Whisky er hlutur þinn , taktu þessa frí til að uppfæra í reykja karamel og þurrkaðir ávextir af Gentleman Jack. Er einhver við borðið aðdáandi rúg? Gefðu Templeton eða WhistlePig hella því að krydd þeirra er frábært með öllum steiktum köttum.
Scotch er góð félagi fyrir hvaða máltíð sem er og sérstakur tilefni kallar á sérstaka flösku. Fyrir einn malts, standa með frábær slétt, ekki-of-reykja viskí. A Speyside eins og allt frá The Glenlivet er frábært val.
Á blönduðu skothliðinni verður næstum allt sem er parað vel við hátíðina. Hugsaðu þó um uppfærslu. Ef þú ert til dæmis að Johnnie Walker Red Label , taktu upp flösku af svörtu merkinu. Kostnaður munurinn er ekki marktækur, en mýkri bragðið er miklu betra með máltíðina en þú leggur mikla vinnu í.
Te til Tyrklands
Það er mikilvægt að við afsláttum ekki áfengir drykkir. Te er jafn vel til þess fallin að mæta í góðu mataræði eins og allir aðrir drykkir og það er eitthvað sem allir á borðið geta notið.
Aðalregla, svartur te er besti kosturinn þinn fyrir kalkúnnsmat. Fyrir eitthvað skarpur og gómur hreinsun, veldu Ceylon (Sri Lanka) svart te . Þessir stríða eru oft feitletruðir með miðlungs tannínum og skýringum á krydd og sítrónu.
Ef þú vilt eitthvað svolítið hröður, farðu með Darjeeling seinna skola (eða sumar valinn Darjeeling). Það hefur oft flókið bragð með lúmskur undirtona af Muscat þrúgum og steinafrétti. Til skiptis, "Oriental fegurð" oolong hefur slétt, rík og ávaxtarækt bragð sem margir elska með Tyrklandi.