Gerðu það bjór á þessu ári!
Þú ert að byggja upp þakkargjörðardiskinn þinn í kjörbúðinni. Þú hefur vandlega skipulagt valmyndina þína - kalkúnn, skinka, jams, kartöflur, kartöflur, eitthvað með of mörgum trönuberjum, salati, rúllum, graskerbrún og jafnvel pecanpotti. Karfan þín er grípandi undir þyngd allra efna sem þarf til að setja saman þessa miklu hátíð þegar það kemur að þér; vínið!
Þannig að þú leggur allan líkamsþyngd þína í körfu, skýturðu því yfir á áfengisdeildina.
Nú stendur þú fyrir framan vín rekki hugleiða. Hvað er með, vel, allt þetta í körfunni þinni? Kjötið er nokkuð ríkt, þannig að það þarf ríkt vín eins og, td, cabernet sauvignon. Þú nærð fyrir efnilegur útlit flösku þá kemur það fyrir þér að þetta mun ekki fara mjög vel með oyster dressing sem þú ert að gera á þessu ári. Og það gæti ekki gert það vel með Marshmallows á jams og ekki einu sinni að fá mig að byrja með trönuberjum!
Allt í lagi, þú segir sjálfan þig, hvað um eitthvað hvítt? Það verður að vera verulegt að standa uppi við kalkúnn; kannski eik chardonnay? Þá heldurðu að það gæti ekki gengið vel með súsu og ennþá eru þessi trönuberjum yfirvofandi. Hvað skal gera? Hvað með pinot noir? Það hefur ekki tannín svo það gæti gert ... en frá einhvers staðar djúpt inni í hrúga af matvörum í körfunni þinni, heyrir þú greinilega þessar trönuberjum sem hylja þig.
Þessi árlegu spurningaspurningar eru jafnvel háþróaðir sommeliers.
Þar sem vínpörun skapar mál með svo mörgum matvælum er það nánast ómögulegt að finna eina flösku sem parar vel við allt sem kemur upp á fríplötunni.
Svo, ekki þjóna víni. Gerðu bjór að eigin vali á þessu tímabili. Það mun hækka frídagur þinn út í hæðir sem þú hefur aldrei gert ráð fyrir.
Treystu mér á þessu.
Fjölbreytt mjög bjór er nú algengt næstum alls staðar. Og bjór pör svo miklu auðveldara með svo margt fleira mat. Að auki, hvað gerðu pílagrímarnir drekka með þakkargjörð hátíðinni? Það er mun líklegra að það væri gott öl en vín.
Hvaða Bjór Stíll Til Par Með Þakkargjörð Kvöldverður
Hvaða bjór ætti þú að þjóna? Hér eru nokkrar tillögur með leyfi Brewers Association:
- Hefðbundin Tyrkland - Amber öl eða lager eins og Oktoberfest, brúnt öl eða sterk gullna öl eins og þrefaldur
- Reyktur Tyrkland - Hoppy brúnt öl, Scotch ale eða Porter
- Ham - Weizen, wiezenbock, dubbel eða dökk lager
- Grasker Pie - Spiced öl, vetur hlýrra eða gamla öl
Hugsaðu þér ekki að þetta eru eini kosturinn. Þetta eru bara nokkrar tillögur. Flestir þessara pörunar eru skiptanlegir með mjög ánægjulegum árangri og hefðbundin hliðar munu einnig gera nokkuð vel með því sem nefnt er hér. Og hvað um þá trönuberjum? Þeir munu vissulega betri hegða sér við bjór. Í raun eru jafnvel nokkur bjór með trönuberjum í þeim sem myndi gera áhugavert viðbót við valmyndina.
Nú þegar þú ert að hugleiða hugmyndina um að skipta um vín gætir þú verið að squirming um í sæti þínu yfir hugmyndina um að þjóna bjór með bestu Kína þínum.
Eftir allt saman, það er drykkur sem orðstír tengir það almennt með swilling fyrir framan fótboltaleik en fín borðstofu, en ekki hafa áhyggjur. Mörg fínn bjór sem eru í boði eru ekki aðeins rík og bragðgóður en þeir koma í mjög smekklegri umbúðum. Það eru jafnvel sumir sem koma corked ef flösku opnun trúarlega er hluti af hefð þinni. Reyndu. Þú munt komast að því að olíutakkinn kalkúnn smakkaði aldrei svo vel.