Essential Scone toppings og breiðslur

Hvort sem það er í morgunmat, snarl eða síðdegis te , eru nýbökuðu scones erfitt að slá. Nema, það er, þú ert að bera saman þá við nýbökuðu scones með ótrúlega toppi.

Hér finnur þú ábendingar um hvaða álegg að reyna með hvaða tegundir af scones, hvernig á að búa til eigin skreytingar og meira.

• 01 af 11

  Lemon Curd

  Kannski frægasta scone topping er sítrónu ostur. Í síðdegis er hægt að kaupa te condiment í mörgum matvöruverslunum. Það er líka frekar auðvelt að búa til sítrónu ostur heima með nokkrum grunn matreiðslufærni í stað.

  Lemon ostur er oft pöruð með grasker scones . Það er líka frábært með flestum ávöxtum scones, látlaus scones og hvít súkkulaði scones.

• 02 af 11

  Clotted Cream

  Einnig þekktur sem Devon krem, Devonshire krem ​​eða Cornish rjómi , clotted rjómi er nauðsynlegur hluti af te te. Það er oft dreift á scones ásamt sultu, en það virkar líka vel á eigin spýtur.

  Ég mæli með clotted cream með látlausum scones, ávöxtum scones og súkkulaði scones . Það er einnig hægt að nota til að bæta við ákveðnum bragðmiklar scones.

• 03 af 11

  Þeyttur rjómi

  Rjómi er ekki bara fyrir pies, lattes og kaffi hanastél. Það er líka yndislegt á scones, sérstaklega ávöxtum scones, árstíðabundin fall scones og súkkulaði scones.

  Ef þú ert nýr til að búa til eigin þeyttum rjóma, mæli ég með að byrja með einum af þessum þeyttum rjómauppskriftum.

• 04 af 11

  Flórsykur

  Súkkulaði scones með duftformi sykur (sykur sykursjúkra) er dauður einfalt og dang bragðgóður, auk þess sem það virkar nokkurn veginn af einhverjum sætum scone þarna úti. Stökkið bara sykur yfir bakaðar scones með möskva sigti (til að tryggja að umfjöllunin sé jöfn) rétt áður en það er borið fram.

• 05 af 11

  Jams, Jellies og Marmalades

  Jams, gelta og marmelaði gera einnig frábæra scone álegg.

  Marmalades (sem eru svipuð jams, en eru aðeins gerðar með appelsínugulum Seville) eru tilvalin fyrir margar þurrkaðir ávaxta scones og citrusy scones. Þeir para líka vel með súkkulaði scones og látlaus scones.

  Jams og jellies koma í fjölbreytt úrval af bragði og geta parað með nokkuð mikið hvers konar scone þarna úti. (Jafnvel bragðmiklar scones! Prófaðu bragðgóða scones með laukur, hvítlauksafi, tómatsósu eða öðrum áhugaverðum bragðmiklar sultu sem þú finnur á staðnum bændamarkaði eða sælkeraverslun.)

• 06 af 11

  Matcha Butter

  Einnig þekktur sem "blandað saman", bragðbættir bjór eru leynileg vopn í eldhúsinu og guðlega viðbót við teaborðið. Ef þú ert að hýsa fleiri aðila í Austur-Þema, kasta veislu með fullt af litinni grænn, eða einfaldlega þjóna grænt te sem myndi standa upp vel við hliðina á því, veldu Matcha smjör til að fara í toppinn þinn. Djörf litur hennar og bragð eru tilvalin fyrir grunnskonar (eins og rjóma scones) auk margra ávaxta scones og súkkulaði scones. Bónus: Þegar þú notar salt í stað sykurs virkar það vel með mörgum bragðmiklar scones líka.

  Þú getur líka notað önnur duftformat í stað þess að passa fyrir mismunandi lit og bragð, þó að mörg af þessum verði bætt við með því að bæta sykri með meira sælgæti.

• 07 af 11

  Ferskar ávextir og ávextir

  Þegar mikill ávöxtur er á árstíð, þá er engin góð ástæða til að nota það! Ég elska að búa til ávexti í samsæri til toppa scones og aðra dágóður. Þó að þeir taka nokkurn tíma til að undirbúa, bæta hreint eða sneiddar ávextir samanstendur bragð og áferð til scones, auk þess sem þeir koma oft í ríkum gimsteinum sem gleðjast auganu.

  Ef þú ert að leita að einfaldari áleggi skaltu fara í sneið ávexti. Venjulega sneiddar eða heilar berjar (eins og skarðar jarðarber myndaðar á grænt teakaka hér), skarðar steinávextir og hakkaðar eplar með sítrónusafa (til að halda þeim ekki að fara brúnt) eru frábærir veðmál ... en það eru fullt af öðrum að velja frá líka!

  Eins skrýtið og það kann að hljóma, er appelsauce afbrigði af ávaxtasamstæðu. Í flýti? Ekki sleppa góðgæti eplasauce sem hugsanleg ávöxtun!

• 08 af 11

  Hunang

  Eins og kaffi , te og vín breytist hunangi mikið með hvar og hvenær það var framleitt. Sumir Honeys eru þykk og rjómalöguð nóg til að dreifa yfir scones, en aðrir eru runnier og betri fyrir drizzling. Sumir eru vægir í bragði, á meðan aðrir eru feitletruðir, með kryddjurtum, skóginum eða jafnvel niðursoðnum bragði. Ef þú hefur aðgang að staðbundnum hunangsafbrigðum eða öðrum áhugaverðum honeysum, reyndu að para þau saman við scones.

• 09 af 11

  Herbed Butter

  Herbed smjör getur farið sætur eða bragðmiklar að henta sætum eða bragðmiklar scones. Það er auðvelt að gera, en það bragðast eins og svo lúxusfylling sem maður gæti aldrei giska á hversu einfalt undirbúningur hans er.

  Fyrir sætur soðnar smjör, veldu kryddjurtir eins og myntu, rósmarín, rósublóma (lífrænt eingöngu!) Og lavender. Notaðu jurtir eins og grasur, ristill, steinselja og tíma, fyrir sælgæti, smurt kjöt.

• 10 af 11

  Aðrar Savory Scone toppings

  Það eru margar fleiri leiðir til að bæta upp bragðmiklar scones! Ég mæli með saltaðu smjöri mest - það er uppáhalds fyrir marga. Og þá er einnig sinnep (sérstaklega steinsteinn sinnep með feitletruðum kryddjurtum), fínt rifnum hörðum ostum, fersku mjúku osta , þunnt útbreiddur (sérstaklega ostur ostur og sauðfé sauðfjár), heimabakað pestó , súrsuðum perllaukur (skera eða sneidda) , sælgæti, kryddjurtir, piparrótarsósu , sýrður rjómi, heimabakað majónesi og hakkað ferskum kryddjurtum (eins og grasur, basil eða dragon).

• 11 af 11

  Fleiri Sweet Scone toppings

  Heimabakað súkkulaði sósa og karamellusósa eru augljósar. Nutella (og margar aðrar súkkulaði-heslihnetur dreifast þarna úti) eru frábær kostur fyrir marga scones líka. Og svo, auðvitað, það eru kökur og gljáa til að íhuga hvort þú vilt scones þín að vera mjög sætt.