Franska brauðristar eru líklega auðveldast og glæsilegustu í morgunmat sem þú getur þjónað fyrir gesti. Þetta grasker rjómaost franska ristuðu brauði baka er hið fullkomna falla franska ristuðu brauði. Það er rjómalöguð, súrt, sætur og sterkur. OG, það er jafnvel auðveldara en að gera grasker kaffisköku eða grasker pönnukökur! Allt sem þú þarft er fullt af eggjum og nokkuð gamall brauð!
Mér finnst gaman að nota hvítt brauð sem er nokkra daga gamalt og er svolítið gamalt. Þú vilt ekki að brauðið sé erfitt, en lítilsháttar staleness mun hjálpa þér að drekka meira af dýrindis graskerblöndunni. Mér líkar vel við að nota hvítt brauð, vegna þess að við höfum alltaf nokkra eftir af samlokum vikunnar, en eitthvað brauð mun gera. A ágætur eggy brioche eða Challah bæta dýrindis áferð og bragð við franska ristuðu brauði. Mér líkar líka við að nota niðursoðinn graskerpurju eða graskerbrunnur. Þú getur notað eigin heimabakað grasker múra, en það er miklu auðveldara og hefur mjög svipaðar niðurstöður ef þú notar bara niðursoðinn!
Ef þú þarft að gera þetta franska ristuðu brauði baki að flýta, þá þarftu ekki að kæla það. Því lengur sem það er í kæli, því meira sem brauðið verður að drekka ljúffengan graskerblöndu, en þú verður enn að ná dýrindis frönskum ristuðu brauði baki ef það setur ekki í langan tíma! Bara skjóta það í ofninn í sama tíma og þjóna með örlátu ryki af duftformi sykri.
Það sem þú þarft
- 10 til 12 sneiðar hvítt brauð (gamall er valinn)
- 2/3 bolli grasker puree
- 2 tsk grasker baka krydd
- 6 aura rjómaostur (mildaður)
- 5 stórar egg
- 1 bolli mjólk
- 5 msk smjör (brætt)
- 1 tsk vanillu þykkni
- 1/4 bolli hlynsíróp
- Valfrjálst: duftformaður sykur til að ryka
Hvernig á að gera það
- Skerið sneiðar af hvítum brauði í stórar teningur. Þú getur notað annað brauð í stað hvítt brauðs. Brioche og Challah vinna mjög vel. Svolítið staleness virkar best, þú vilt ekki að brauðið sé erfitt.
- Hrærið saman graskerpuran, baka krydd, smjörkremost, egg, heilmjólk, vanillu og hlynsíróp. Að nota beater virkar best til að ná sléttum samkvæmni.
- Smjörðu rétthyrndu grillpottinn. Setjið brauðkubbi klumpana jafnt í pönnu. Hellið graskerblöndunni yfir brauðbita, þar til hún er alveg húðuð. Setjið í kæli yfir nótt eða í að minnsta kosti 2 klukkustundir.
- Hitið ofninn í 350 F. Bökaðu í 30-35 mínútur, eða þar til eggið er algjörlega eldað.
- Stökkið örlítið með duftformi sykur og borið með auka hlynsírópi til svöngra gesta!
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 164 |
| Heildarfita | 12 g |
| Mettuð fita | 7 g |
| Ómettað fita | 4 g |
| Kólesteról | 104 mg |
| Natríum | 97 mg |
| Kolvetni | 9 g |
| Mataræði | 0 g |
| Prótein | 5 g |