Grasker hiti er í loftinu! Það byrjar áður en sumarið er yfir og fer allt til þakkargjörðar. Hvaða betri leið til að hefja haustmorgni en með grasker krydd bragðbætt morgunmat? Þessar grasker kremostu muffins eru frábær þægileg morgunmatur skemmtun. Þeir hafa öll dýrindis grasker krydd bragð, ásamt rjóma, sætum rjómaost miðju.
Mér finnst gaman að nota lífrænt graskerpuru, en allir graskerpurpur munu gera. Ég held ekki að það sé þess virði að steikja eigin grasker, en þú getur alveg gert það ef þú ert tilbúinn fyrir það!
Grasker Spice Scones eru annað uppáhalds minn. Þú getur þjónað bæði þessar ljúffengu bakaðar vörur á næsta haustbrunchi! The muffins eru einnig fullkomin skemmtun fyrir hús gestum eða einhver sem þarf á sætum ná mér upp.
Þú getur einnig kryddað þessar muffins með hakkað hnetum, streusel áfyllingu eða bara smá duftformi sykur. Þú getur líka notað grasker baka fylla í stað múrinn og grasker baka krydd!
Það sem þú þarft
- 6 msk smjör (ósaltað, brætt)
- 1/2 bolli sýrður rjómi
- 3/4 bolli mjólk
- 1 stórt egg
- 1 bolli grasker puree
- 2 tsk grasker baka krydd
- 1 1/2 bolli hreint hveiti (óbleikt)
- 2 1/2 tsk baksturduft
- 1/4 bolli brúnsykur
- 1/4 teskeið salt
- 1 tsk vanillu þykkni
- 6 aura rjómaostur (mildaður)
- 1/2 bolli duftformi sykur
Hvernig á að gera það
- Línuðu muffinsblöð með pappírsbakka. Hitið ofninn í 400 F.
- Vertu viss um að láta smjörið kólna lítillega eftir að þú hefur brætt það. Sameina það með sýrðum rjóma, heilmjólk, graskeri, graskerakrydd, vanilluþykkni og egg í mælikerli. Berið innihaldsefnin þangað til þau eru alveg sameinuð
- Bætið hveiti, bakdufti, sykri og salti í blöndunarskál. Hrærið þar til það er blandað saman.
- Veltu varlega í blautt blönduna í þurra blönduna. Vertu mjög varkár ekki að blanda saman. Gakktu úr skugga um að engar þurrir innihaldsefni séu eftir í skálinni.
- Notaðu litla ísskrúfa eða gúmmíspaða til að hylja smjörið í pappírshúðaðar muffinspjöld, fyllið í um það bil 1/2 af leiðinni fullt.
- Blandið saman mýkuð rjómaost og duftformi sykur í litlum skál. Rúlla litla bolta af kremostjablöndu og setjið ofan á batterið í tunna muffinsins, endurtakið þar til hver muffin hefur góðan bolta af kremosti. Hyljið kremostan með muffinslausu þar til hún er alveg þakin.
- Bakið í ofni í um það bil 20 mínútur, eða þar til tannstöngli kemur út hreint.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 235 |
| Heildarfita | 16 g |
| Mettuð fita | 9 g |
| Ómettað fita | 5 g |
| Kólesteról | 112 mg |
| Natríum | 305 mg |
| Kolvetni | 18 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 5 g |