Kóreu Duk Gook, súpa fyllt með mjúkum kóreska hrísgrjónarkökum (Dduk), er alltaf borðað á nýársdegi . Slétt og einfalt, það tekur minna en 30 mínútur ef þú notar tilbúinn eða geyma keypt seyði. Það er líka algengt að bæta dumplings og / eða sneið nautakjöt í súpuna fyrir heartier fat.
Það sem þú þarft
- 1 pakka (1 lb) pakki kóreska húfur (flat sporöskjulaga kökukökur)
- 6 bollar seyði (nautakjöt, ansjósu eða kjúklingur)
- Súpa sósu sósu og pipar (eftir smekk)
- 2 egg, steikt og sneið í þunnt ræmur
- 1 eða 2 þurrkaðir þangsblöð, skera í þunnar sneiðar
- 2
- scallions , hakkað (valfrjálst garnish)
Hvernig á að gera það
- Leggðu hrísgrjónarkökum í köldu vatni í um það bil 20 mínútur.
- Færðu seyði í sjóð. *
- Smakkaðu með súpusósu sósu og svörtum pipar.
- Bætið hrísgrjónskökum og látið gufva þar til blíður, um 10 mínútur.
- Setjið í einstökum skálum og bættu síðan við egg- og þangaböndum og scallions.
* Ef þú notar geymaðu seyði, blandaðu síðan 4 bolla seyði með 2 bolla af vatni og áríðdu með sósu sósu.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 533 |
| Heildarfita | 8 g |
| Mettuð fita | 4 g |
| Ómettað fita | 3 g |
| Kólesteról | 117 mg |
| Natríum | 1,157 mg |
| Kolvetni | 92 g |
| Mataræði | 2 g |
| Prótein | 19 g |