01 af 20
Svo margir nudlar
Benoist Sébire / Getty Images Það eru margar tegundir af nudda diskar neytt í Japan . Þekkja hver og einn getur verið erfiður. Hér er sjónræn leiðarvísir til að hjálpa þér að raða í gegnum allt.
02 af 20
Shoyu Ramen
Imagenavi / Getty Images Shoyu ramen er ramen núðla í sósu-bragðbættri súpu.
03 af 20
Miso Ramen
Imagenavi / Getty Images Ramen núðlur í miso undirstaða súpa eru kallaðir miso ramen .
04 af 20
Shio Ramen
Imagenavi / Getty Images Ramen núðla er borið fram í saltbragðssúpa með áleggi eins og maís.
05 af 20
Tonkotsu Ramen
Avel Shah / EyeEm / Getty Images Tonkotsu þýðir svínakjöt á japönsku. Ramen núðlur eru bornir fram í tonkotsu-undirstaða súpa.
06 af 20
Hiyashi Chuka
Gary Conner / Getty Images Hiyashi Chuka er eins og nudda salat og er borðað á sumrin í Japan. Toppings og dressings breytileg.
07 af 20
Hiyashi Chuka Noodles með sesam-bragðbætt klæða
Gary Conner / Getty Images Þetta er afbrigði af basískum heyashi chuka og er borið fram með sesam bragðbættri dressing (goma-dare).
08 af 20
Kalt somen
Irina Marwan / Getty Images Kalt snemma (þunnt hveiti núðlur) er borið fram með dýfa súpa og álegg.
09 af 20
Nyumen
MIXA / Getty Images Somen núðlur í heitum súpu eru yfirleitt kallaðir nyumen .
10 af 20
Yakisoba
FooDFactory / Getty Images Yakisoba núðlur eru hrærið með kjöti og grænmeti og kryddað með sósu.
11 af 20
Kata Yakisoba
MIXA / Getty Images Þetta er crunchy konar yakisoba (steikt núðlur) þjónað með þykkum sósu.
12 af 20
Kitsune Udon
Imagenavi / Getty Images Udon núðlur þjónað í heitum súpu og toppaðar með krydduðum aburaage (steikt baun osti) kallast kitsune udon .
13 af 20
Yaki Udon
MIXA / Getty Images Yaki udon er hrærið-steikt udón núðla svipað yakisoba.
14 af 20
Zaru Soba
Imagenavi / Getty Images Zaru soba er kalt bókhveiti núðla skeið á bambusplötu (zaru). Það er borið fram með dýfingu súpa og sumar álegg.
15 af 20
Tsukimi Soba
Fotosearch / Getty Images Tsukimi soba er heitt soba (bókhveiti núðlur) með hráu eggi áfyllingu.
16 af 20
Bukkake Udon
Imagenavi / Getty Images The sósa er einfaldlega hellt yfir soðnu udon (þykk hveiti núðlur). Það er borið fram með ýmsum áleggjum, svo sem rifnum daikon radísum og rifnum engifer.
17 af 20
Miso Nikomi Udon
MIXA / Getty Images Miso nikomi udon er heitur utón núðla diskur simmered í miso-undirstaða súpa.
18 af 20
Curry Udon
Toshi / Getty Images Udon núðla er borinn fram í heitum karríssúpu.
19 af 20
Tsukemen
Imagenavi / Getty Images Dipandi núðlur eru almennt kölluð tsukemen . Kældir núðlur í kæli eru bornir fram með dýfa súpa og álegg á hliðinni.
20 af 20
Udon salat
Þetta salat er gert með uton núðlum og ýmsum áleggi.