Gluten- og kornlaus matreiðsla

Við fáum oft beiðnir um glútenfríar uppskriftir sem eru einnig lausar við korn, soja, baunir og jafnvel hrísgrjón. Böku glútenfrítt án hrísgrjónsmjöl getur verið krefjandi en við höfum fengið góðar uppskriftir sem sanna að glútenfrí / kornlaus bakstur er mögulegt og niðurstöðurnar geta verið ljúffengar.

Sumar uppskriftirnar kalla á bókhveiti. Bókhveiti er tæknilega ekki korn, heldur er það frá plöntu sem tengist rabarbara fjölskyldunni. Og sumar uppskriftir kalla til storkju og kartöflu sterkju. Þetta þýðir að ekki eru allar eftirfarandi uppskriftir lágir í sterkju kolvetni, en þau eru laus við algengar ofnæmi eins og korn og soja.

• 01 af 09

  Glútenfrí / kornfrítt hör Almond Muffins

  Þetta glútenfrían muffinsuppskrift er óvenjulegt þar sem það er gert án hrísgrjómmjöl, kornhveiti, sorghumhveiti, baunamjöli eða sojamjöli. Og það er engin tapiókasterkja, kartöflusterkja, kornstjörnur, xantangúmmí eða guar gúmmí í þessum ljúffenga muffins heldur!

  Hrört hört máltíð og möndlamjöl eru lykilatriði í þessari rauða muffin morgunmatur.

• 02 af 09

  Glútenfrí / Kornfrjálst Hveiti Parmesan Ostur Crackers

  Þetta heilbrigða uppskrift inniheldur núll hveiti eða gúmmí - það er gert með einföldum innihaldsefnum - möndlu máltíð, heilbrigt hörnmáltíð og Parmesan ostur. Egghvít inniheldur blönduna saman og það er mjög auðvelt að rúlla út á milli tveggja blöð af pappírsferðum.

  Glúten-Free / Korn-Free Lin Parmesan Cracker Uppskrift

• 03 af 09

  Glútenfrí / kornlaus bókhveiti

  Mjölblöndunin sem notuð er til að gera bókhveiti lítið brauð er sambland af bókhveiti, hveiti og kartöflum og tapíókasterkjum. Bókhveiti er fræ plantna sem kallast "fagopyrum esculentum." Það tengist rabarbara, ekki hveiti, rúg eða bygg og þrátt fyrir ruglingslegt nafn, bókhveiti er glútenfrjálst.

  Jafnvel þó að þessi uppskrift sé gerð með kartöflum og tapiókasterkju, eru þau bæði talin kornfrjáls og glútenlaus. Þetta brauðrecept er góður kostur fyrir fólk með fjölmörg matur næmi. Það er hrísgrjón-frjáls, soja-frjáls, kornfrjálst (vertu viss um að nota kornlaust xantangúmmí, eins og Authentic Foods Xanthan Gum ,) baunfrítt, hnetuslaust og mjólkurlaust.

• 04 af 09

  Glúten-Free / Korn-Free Classic Súkkulaði Chip Cookie Uppskrift

  Þetta er frábært glútenfrír kexuppskrift. Létt bókhveiti er eina stígurinn í þessari klassíska uppskrift. Það kallar ekki á gúmmí og í bónus getur þú notað myntu súkkulaði flís og peppermint útdrætti til að auðveldlega snúa klassískt súkkulaði flís uppskrift í frískandi glúten-frjáls súkkulaði mint flís kex.

• 05 af 09

  South American Ostur Roll Uppskrift (Glúten-Free og Grain-Free)

  Glútenfríar osturrúlur eru byggðar á klassískum uppskrift sem er vinsæll í Suður-Ameríku. Notaðu matvinnsluvél til að blanda þessu afar auðvelt uppskrift.

• 06 af 09

  Mjög óþroskað súkkulaðikaka með súkkulaði gljáa

  Hveitlaust glútenfríkt súkkulaðikaka með súkkulaðiköku er svo auðvelt að gera og krefst núlls glútenlausrar mjólkur, sterkju eða tannholds. Þetta er ein vinsælustu glútenfrí kakauppskriftir okkar og frábær fyrir sérstakar tilefni!

• 07 af 09

  Glútenfrír Mjólkurlaus Amaretti Cookies

  Glútenlaus möndlimeyði og eggjahvítur eru lykillinn að þessum klassískum, skörpum glútenlausum amaretti kexum.

• 08 af 09

  Teri er glútenfrítt / kornfrítt djöfulsins matur örbylgjuofnmuffin

  Það sem ég elska um jörð hör, uppskrift örbylgjuofn muffins er hversu heilbrigt innihaldsefni eru (glúten, mjólkurvörur og kornfrjálst!) Og hversu ótrúlega auðvelt þessi miracle muffins eru að gera. Þessi muffin er stór, létt og rak.

• 09 af 09

  Hvernig á að gera heimabakað Almond Meal

  Það tekur aðeins um það bil 5 mínútur að búa til ferskan möndlumjólk og að hluta af kostnaði við tilbúnar vörur. Vertu viss um að kæla (eða hylja, merkja og frysta) ónotað möndlumáltíð vegna þess að það getur orðið rannsakað eftir að það hefur verið jörð og orðið fyrir súrefni og ljósi.