Top 10 Seasoning Uppskriftir

Það virðist sem svo margir uppskriftir kalla til sérstakrar kryddi. Mörg þessara er hægt að nálgast í kryddhlutanum í matvöruversluninni þinni (ef þú manst eftir því að taka þá upp) og aðrir eru bara almennar bragði. Þessar uppskriftir eru vinsælustu krydduppskriftirnar sem þú getur notað til að fylla út eyðurnar í öllum þeim uppskriftir sem kalla á eitthvað sem þú hefur ekki fyrir hendi. Svo blandaðu upp eigin kryddi og fáðu bragðið og innihaldsefni sem þú vilt.

• 01 af 10

  Cajun krydd

  Cajun elda hefur þróað orðspor fyrir að vera allt um hita. Sannleikurinn er Cajun bragði eru meira bragðmiklar en heitur. Þessi kryddblanda er hægt að breyta fyrir hita með því að auka (eða minnka) magn cayenne pipar.

• 02 af 10

  Montreal steikapjötefni

  Hvernig Montreal varð konungur í kryddblöndu er einhver að giska á, en kryddaframleiðandi McCormick hefur selt þessar blandar í mörg ár. Það eru líklega hundruð uppskriftir fyrir þetta krydd, en þeir eru allir byggðar á sömu hugmynd. Hiti og bragð án allra blóma kryddjurtanna af mörgum gömlum heimablandum.

• 03 af 10

  Cajun Tyrkland kryddjurtir

  Þetta er frábær undirstöðu Tyrkland nudda með nógu hita til að gera það áhugavert. Þú getur notað þetta nudda á öllum alifuglum, sama hvernig þú undirbýr það.

• 04 af 10

  Lemon Pepper

  Lemon pipar er vinsæll innihaldsefni í mörgum uppskriftir. Það er fullkomið á kjúklingi, hamborgari eða pasta. Vandamálið er að þú sért búinn að búa á stað þar sem þú getur ekki fundið það, eða þú vilt bara búa til eigin lotu þína (því það er betra en það sem þú kaupir í versluninni). Þetta er frábær leið til að byrja að gera þær tegundir af kryddi sem þú vilt, sérstaklega útbúin fyrir smekk þína.

• 05 af 10

  Mexican kryddjurtir

  Mexican kryddjurtir geta verið eins einfalt og chili duft eða stórar söfn krydd og kryddjurtir. Fyrir mig er bara ekki að hafa þetta mexíkósk bragð ef það hefur ekki kúmen. Besta leiðin til að fá kúmenduft er að rista frönskum fræjum og mala þá í fínt ryk. Ef þú ert ekki eins metnaðarfullur geturðu notað þurrkuð kúmen í staðinn.

• 06 af 10

  Creole krydd

  Hefð gefur til kynna að grundvöllur Creole bragðsins sé þriggja papriku, svart, hvítt og rautt. Þessi kryddblanda blandar svörtum pipar, hvítum pipar og cayenne með jurtum til að gera frábæra bragð.

• 07 af 10

  Gríska kryddjurtir

  Þetta er fljótleg og auðveld leið til að bæta við miklu grísku bragði við flest allt sem þú vilt elda. Prófaðu að sameina þetta krydd með ólífuolíu og sítrónusafa til að gera frábæra marinade .

• 08 af 10

  Garam Masala

  Það eru líklega hundruðir uppskriftir fyrir Garam Masala, hefðbundna kryddblandan í Norður-Indlandi. Þetta er ein af einföldustu uppskriftirnar og það er frábært að bæta indverskum bragði við allt sem þú vilt elda. Fyrir frekari upplýsingar lesið um Garam Masala

• 09 af 10

  Kryddað salt

  Þetta er knockoff af Seasoned Salt vinsæll Lawry's. Bætir þessari samsetningu af salti, sykri og kryddi við uppskriftir sem kalla á kryddað salt, er frábær, náttúruleg leið til að bæta bragði.

• 10 af 10

  Old Bay kryddjurtir

  Old Bay krydd er hefðbundin uppáhalds í Maryland og seld um heim allan. Þessi nálgun á því gamla uppskrift er fullkomin krydd fyrir fisk og sjávarafurðir.