Þetta er frábær undirstöðu Tyrkland nudda með nógu hita til að gera það áhugavert. Þú getur notað þetta nudda á öllum alifuglum, sama hvernig þú undirbýr það. Svo gefðu þér þetta próf næst þegar þú grillar eða reykir fríkalkúna. Þetta mun verða einn af uppáhalds þinn fara að nudda uppskriftir.
Það sem þú þarft
- 1/4 bolli / 60 ml salt
- 2 msk / 30 ml laukurduft
- 2 matskeiðar / 30 ml paprika (ekki reykt)
- 1 matskeið / 15 ml jörð oregano
- 1 msk / 15 ml hvítlaukur duft
- 2 tsk / 10 ml cayenne pipar (stilla eftir þér)
- 1 tsk / 5 ml þurrkuð timjan
Hvernig á að gera það
- Blandið innihaldsefnum saman og nudda yfir allt yfirborð kalkúnn, innan og utan. Gera þín besta til að vinna nudda undir húðinni. Látið kryddblöndu sitja á kalkúnn, þakið og kæli í 1-2 klukkustundir.
- Ef þú ert að gera það fyrirfram skaltu geyma í loftþéttum ílát og hús í skáp í allt að 6 mánuði.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 17 |
| Heildarfita | 0 g |
| Mettuð fita | 0 g |
| Ómettað fita | 0 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 4.719 mg |
| Kolvetni | 4 g |
| Mataræði | 2 g |
| Prótein | 1 g |