Top 10 Austur-Evrópu Lamb Uppskriftir

Þó að margir telji lambakjöt, þá er það borðað með gusto árið um kring í Austur-Evrópu og allt dýrið er framúrskarandi framandi fyrir grillun / spitastæring. Hér eru vinsælar Austur-Evrópu lamb uppskriftir.

• 01 af 10

  Serbneska Roast Leg of Lamb Uppskrift

  Allir serbneskir fríir , en sérstaklega rétttrúnaðar páskar og þrælar, myndu ekki vera þau sömu án nokkurs konar lambs sem miðpunkt máltíðarinnar. Ef það er ekki spit-brennt eða grillað lamb, steikt lamb lamb eða lamb öxl eru niðurskurð val.

• 02 af 10

  Appelsínugulur lambamót með vorjurtum Smjör

  Einföld reykt smjör, ilmandi með ferskum tjörn og myntu, er stór bragðefni fyrir þennan lambakambda sem er fullur af skinnum appelsínuhýði.

• 03 af 10

  Hvernig á að gera Spit-brennt lamb

  Spit-steikja vor lamb er hefð meðal Serbíu, Króatíu, Slovaks, Bulgarians, Balkanskaga, Litháen og öðrum Austur-Evrópumenn. Það er talið eina leiðin til að grillið og er borið fram fyrir páskana og aðra hátíðir og sérstakar tilefni eins og slavas .

• 04 af 10

  Serbneska lamb grænmetissúpa Uppskrift - Chorba od Janjetina

  Þessi serbneska lambasúpa er oft fyrsta námskeiðið í frídeginum. Það er gert með kjöta lambbein og ævarandi þrenning grænn papriku, lauk og tómatar og síðan rjóma.

• 05 af 10

  Kosher Lamb-Fyllt hvítkál Rolls með Kryddaður Tómatasósu, kokkur Alex Reznick

  Þessi uppskrift fyrir kosher lamb-fyllt hvítkál rúlla var búin til af kokkur Alex Reznick, úkraínska-fæddur Top Chef keppinautur frá árstíð sjö af Bravo sjónvarpsþáttinum og framkvæmdastjóri kokkur á nú-lokað La Seine Restaurant í Los Angeles.

• 06 af 10

  Serbneska Pljeskavica Hamburgers

  Þessar platter-stærð serbneska hamborgarar eru yfirleitt gerðar með blöndu af jörðarlamb, nautakjöt og stundum svínakjöt.

• 07 af 10

  Pierogi og Nalesniki kjötfylling Uppskrift

  Þessi uppskrift að pierogi og kjöt fylla notar leftover eldavél nautakjöt, kálfakjöt, lamb eða alifugla sem er jörð með lauk. Hér eru leiðbeiningar um hvernig á að gera pierogi skref fyrir skref.

• 08 af 10

  Serbian Meat Burek Uppskrift # 3 - Burek Sa Mesom

  Þetta króatíska-serbneska uppskrift fyrir kjötburek eða burek sa mesom er gert með nautakjöti, lambi og stundum svínakjöti. Bureks eða bragðmiklar pies eru til um Balkanskaga, Grikkland, Tyrkland og Miðausturlönd.

• 09 af 10

  Króatíska / serbneska pylsur - Cevapcici eða Cevaps

  Þessar frjálsa pylsur af arabísku uppruna eru ýmist með svínakjöt, lamb og / eða nautakjöt. Aðrir sleppa svínakjöti alveg af trúarlegum ástæðum. Þeir geta verið grillaðar, broiled eða pönnuð. Þeir gera frábæra forrétti og samlokur á lepinje brauð!

• 10 af 10

  Lamb Shanks Með Kirsuber og Port Uppskrift

  Það tekur langa, hæga braise sem framleiðir gaffalduft kjúklingur með súkkulaðan sósu.