Thai kjúklingur Curry - Best Uppskriftir alltaf!

Sem Thai kokkur, ég hef búið til Thai karrý í meira en 20 ár, stöðugt að klára uppskriftirnar til að gera þau betri og betri. Þú munt finna að þeir eru líka auðvelt að fylgja og sem bónus finnur þú uppskriftirnar svo miklu heilbrigðari og einnig ferskari bragð en mörg karrirýrar veitingastaðir einfaldlega vegna þess að þú færð að velja eigin (ferskt) hráefni. Lím eða karrí sósa er einnig gerður ferskur, ekki tilbúinn og situr í kringum - það skiptir miklu máli. Og ef þú vilt geturðu gert þau 100% lífræn og / eða glútenlaus. Njóttu!

• 01 af 12

  Thai kjúklingur Curry, besta uppskrift!

  A Golden-hued Thai kjúklingur karrý smyrja með einstökum krydd, ferskum kryddjurtum og vísbending af kanil. Hringur af kókosmjólk er bætt við í lokin sem bætir við ríka, rjóma áferð fyrir fullkominn Thai bragð. Heill kjúklingur stykki, svo sem trommur, lána mjög mjúkur árangur, og chunky wedges af kartöflum umferð út diskinn.

• 02 af 12

  Classic Thai Green Curry Chicken

  Þetta dýrindis Thai grænt karrý er gert fljótt og auðveldlega í wokinu þínu. Þú munt elska sanna Thai-bragðið og öll mismunandi bragðalög. Njóttu!

• 03 af 12

  Easy Red Curry Chicken

  Grænn, Gulur og Rauður - Þrjár litir vinsælustu Taílenska karrý. Það eru margar útgáfur af rauðu karrýi - tveir aðrir eru á þessum lista (sjá "Jungle Curry" og "Penang Curry" hér fyrir neðan). Hvað gerir Thai Red Curry rautt? Chili, auðvitað! Svo ef þú vilt kryddað, munt þú elska þetta rautt karrí kjúklinga uppskrift. Eins og gulur og grænn Thai karrýjar, rauð karrí auðvelt að gera, ilmandi og heilbrigður líka. Sem bónus, þetta rautt karrý er mjög auðvelt að gera. Njóttu!

• 04 af 12

  Thai Yellow Curry Chicken (Classic Bangkok Style!)

  Þetta klassíska gula kjúklingaberið er lagað með kartöflum í ríkulega bragðbætt karrý sósu með þurrkaðri og ferskum kryddjurtum og kryddi auk kókosmjólk. Það er klassískt karrý kjúklingur sem þú finnur á götum Bangkok, og nú geturðu gert það heima í eigin eldhúsi þínu!

• 05 af 12

  Penang Chicken Curry

  Penang Curry er hægt að gera með annaðhvort nautakjöt eða kjúkling, í samræmi við það sem þú vilt. Nafndagur eftir ríki í norðurhluta Malasíu, þetta sérstaka karrífat fylgir því bragði og ilmur af fjarlægum stöðum (þú finnur tilvísanir til Malasíu og Indlands og Búrma). Með heimabakaðri samsetningu kryddi og ferskum kryddjurtum, er Penang curry mín frábær heilbrigður og rauð grænmeti eins og tómötum og rauðum bjöllum (eða sætum) paprikum bæta við viðbótar vítamínum, bragði og áferð í þetta frábæra fat.

• 06 af 12

  Indverskt-stíl Rendang Kjúklingur Curry

  Indónesísk matargerð hefur alltaf haft áhrif á Thai matargerð. Einn af vinsælustu indónesískum réttum í Tælandi og um Asíu er Rendang Chicken eða Beef Curry. Rendang er talin "þurr" karrý, sem þýðir að sósan er látið líma niður í lágmarki. Vegna þess að það er svo eimað er sokkurinn festur við kjötið og gerir þetta fat einn af mest bragðgóður sem ég hef prófað. Og fjölbreytt úrval af kryddum gerir það mjög heilbrigt. Ef þú vilt karrí, munt þú elska Rendang - tryggð!

• 07 af 12

  Easy Thai Chicken Coconut Curry (með Sweet Potato / Yam)

  Þessi ljúffenga kókoshneta Curry kjúklingur uppskrift er soðin alveg frá grunni, en það er mjög auðvelt að gera. Til að spara tíma, þá hef ég undanþágu að gera sérstakt líma - öll innihaldsefni eru einfaldlega sett í karrýpottinn eins og þú hefur þá tilbúinn. Það kemur pöruð með sætum kartöflum eða yam fyrir aðeins snerta sætleika í öðru sæmilegu Thai karrý sem er bara fullkomin fyrir haustið.

• 08 af 12

  Special Thai Lime Leaf Kjúklingur Curry

  Þessi taílenska snúningur á klassískum grænum karrýuppskrift er frábær Thai í smekk, bragði og áferð. Made með lime laufi og lime safi, karrý líma er mjög arómatísk og dökk grænn í lit. Það er svipað og klassískt Thai grænt karrý, en einnig yndislega öðruvísi. Ef þú vilt Thai bragði, munt þú elska þetta einstaka karrý!

• 09 af 12

  Famous Thai Massaman Chicken Curry

  Massaman Curry er vinsæll fatur frá suðurhluta Tælands. Bragðefni hennar gefa til kynna Malaysian karrý, með heitum kryddi eins og kanil, kardimommu og negull. Bætt við þennan blöndu eru sítrónu, rauð chili, auk kúmen og kóríander fræja, soðin saman í kókosmjólk fyrir ilmandi, ríkjandi sælgæti. Berið fram þessa frábæru kjúklingabarabrauð með kókoshnetu hrísgrjónum ásamt köldu lageri fyrir heill Thai meðhöndlun (uppskrift innifalinn)!

• 10 af 12

  Northern Thai Chicken Curry (með kartöflum)

  Þessi norður-taílenska uppskrift að kjúklingaberjum inniheldur heita krydd í ilmandi heimabakað karrý sósu sem er sett saman rétt í pönnuna / wokinu (án þess að þurfa að búa til sérstakt karrypasta). Kjúklingur er samsettur með kartöflum og grænmeti er einnig hægt að bæta við ef þú vilt (eggaldin er ljúffengur). Ef þú njóta bæði taílensku og indverskar karrýrar , muntu elska þetta heita og bragðgóður fat.

• 11 af 12

  Thai Jungle Curry - farðu villt!

  Ef þú vilt kjúklingakúrsu, reyndu Thai Jungle Curry minn, sem byggist á frægum rétti frá Chiang Mai. Kryddaður og lagaður með bragði, þetta karrí er glæsilegur afbrigði af rauðu karrýi. Venjulega gerður með villtum kjöti (sem flestir vestræningjar eiga erfitt með að fá og stomach), hér hef ég búið til eigin útgáfu mína með kjúklingi. Ég hef einnig skipt upprunalegu seyði með smá kókosmjólk, sem ég finn bætir meiri þykkt og bragð við sósu. Athugaðu að Jungle Curry er einnig hægt að gera með svínakjöti eða öðrum rauðum eða villtum köttum sem þú velur.

• 12 af 12

  Classic Thai Green Curry Chicken, skref fyrir skref

  Prófaðu þetta skref-fyrir-skref uppskrift fyrir Thai Green Curry Chicken og uppgötva satt Thai matreiðslu. Ilmandi og íburðarmikill, þetta karrí er viss um að vekja hrifningu, auk þess sem það er mjög heilbrigt og nærandi.