Margir segja mér að þeir "ekki eins og grænt te ," en oftar en ekki, þá finn ég að þeir eru einfaldlega að drekka grænt te sem passar ekki smekk þeirra. Með nokkrum ábendingum og nokkrum bragðaprófum endar flestir að finna græna te sem þeir elska. Kannaðu tegundir græna teanna að neðan til að finna bestu græna tein fyrir smekk þínum.
01 af 10
Jasmine Green Tea Jasmine Pearl er ein vinsælasta tegund af laufbláa jasmín grænum teum í Bandaríkjunum. Hægt er að gefa það inn mörgum sinnum. Marko Goodwin
Ásamt Earl Grey te er Jasmine grænt te einn af vinsælustu bragðbættri í heiminum. Ódýr Jasmine grænn te (eins og það góða sem þú færð á ódýrum kínverskum veitingastöðum) eru oft gerðar með litlum te og tilbúnu bragði og bragðast eins og slæmt ilmvatn. Góð gæði Jasmine grænn te eru gerðar með góða tealeaves sem hafa verið náttúrulega ilmandi með jasmínu blómum, og þeir hafa dýrindis sætan, blóma bragð sem margir elska.
Þrátt fyrir að Jasmine-grænt te sé sveigjanlegri á kröftunarkröfum en flestum grænum teum, er það best þegar það er undirbúið með vatni sem er undir suðumarki og aðeins innrennsli í nokkrar mínútur.
02 af 10
Marokkó Mint Grænt te Þú getur notað fyrirfram blandað Marokkó Mint grænt te eða búðu til eigin Marokkó Mynt með fersku myntu laufum og Gunpowder grænt te, Houjicha grænt te eða önnur grænt te sem þú hefur valið. Lindsey Goodwin
Marokkó Mynt grænt te var jafnan blandað af kínverska byssu grænu tei og fersku myntu laufi soðnuðu með heitu vatni og blandað með mikið magn af sykri. Í dag eru mörg Marokkó Mint grænn blanda í boði; Þessir nota þurrkaðir mynt í stað fersku myntu, og skipta því stundum fyrir grænu tei með Houjicha, Bancha eða öðrum grænum teum.
03 af 10
Genmaicha Green Tea Lindsey Goodwin Genmaicha er blanda af japönsku grænu te og bláu brúnu hrísgrjónum. The bragð af Genmaicha er sætur, rokur, grænmeti og skemmtilegt. Vinsæll breyting á Genmaicha er Matcha-iri-Genmaicha eða "Genmaimatcha" - blanda af Genmaicha og Matcha grænum teum.
Fyrir sterkari hrísgrjón bragð, nota heitt vatn (rétt fyrir neðan sjóðandi). Notaðu kælir vatn (í kringum 170 gráður Fahrenheit) til að hreinsa te-og-hrísgrjón bragðið.
04 af 10
Dragonwell Green Tea Long Jing er flatari og meira sporöskjulaga en flestar kínverska stíl græna tea. Sumir kínverska grænnasteinar eru rúllaðir í kúlur eða brenglaðir í þræðir. Marko Goodwin Dragonwell er einnig þekkt sem "Dragon Long", "Lung Ching" eða "Long Jing" grænt te, Dragonwell er vinsælasta kínverska grænt teið í Bandaríkjunum Dragonwell á bilinu mjög dýrt, venjulega gert "fyrirfram rigning" Dragonwell til ódýrs, daglegur Dragonwell. The bragð af Dragonwell er yfirleitt mildur og sætur, með sérstakri kastaníuhnapp.
Til að ná sem bestum árangri, undirbúið Dragonwell grænt te með vatni sem er vel undir sjóðandi og fyllið það í tvær til þrjár mínútur að mestu.
05 af 10
Houjicha grænt te Lindsey Goodwin
Einnig stafsett "Hojicha," Houjicha er ristað japanskt grænt te sem oft er gert með teaferðum og stilkur, eða aðeins tejum. Það er lægra í koffíni en flestum grænum teum. Houjicha hefur Woodsy bragð sem margir kaffi drykkjarvörur finna aðlaðandi, og það getur verið bruggað vel með fjölbreyttari hitastig og sinnum en flestir grænn te.
06 af 10
Kukicha Green Tea
Kukicha er gufað japönskt grænt te sem er búið til úr twigs te planta . Það er náttúrulega lágt í koffíni og það hefur grænan, sætan bragð sem þolir ófullnægjandi bruggun. Ef þú ert ekki einn til að athuga hitastig vatnsins eða tíma innrennslisins, þá er Kukicha gott grænt te fyrir þig.
07 af 10
Sencha Green Tea Asamushi Sencha hefur dökkgrænt, flatt, nálarlíkt lauf. Þyngri steikja senchas (eins og Fukamushi og Chumushi Sencha) hafa tilhneigingu til að hafa meira brotinn lauf en Asamushi vegna vinnslu þeirra. Marko Goodwin
Sencha er vinsælasta græna teið í Japan. Það hefur bragð sem margir lýsa sem grænmeti, þangi-y eða grasi. Þegar það er gert með sjóðandi vatni eða nærri sjóðandi vatni getur það verið mjög astringent, bitur og sterkur, en þegar það er undirbúið með vatni um 160 til 170 gráður Fahrenheit og gefið í kringum 20 til 45 sekúndur, smekk Sencha grænt te sléttari, sætari og meira jafnvægi.
A vinsæll valkostur við Sencha er Bancha, sem er svipað grænt te með örlítið grimmari, earthier bragð. Bancha er ódýrari en Sencha og það býr vel með máltíðir.
08 af 10
Gyokuro grænt te Yame Gyokuro hefur djúpa, dökkbláa-græna lit vegna þess að það er skugga vaxið og gufað. Marko Goodwin Gyokuro grænt te er skyggð vaxið japanskt grænt te með ljómandi, djúpgrónum lit. Góð gæði Gyokuro grænt te hefur sérstakt umami bragð .
Gerðu Gyokuro með vatni sem er vel undir sjóðandi (um það bil 150 til 160 gráður Fahrenheit) og notaðu stuttan innrennslistíma (um það bil 15 til 30 sekúndur).
09 af 10
Matcha Green Tea Besta Matcha græna teinn er hægt að jörð með tveimur graníthjólum, líkt og hveiti er steinsteinn. Marko Goodwin
Matcha er eins og Gyokuro í því að það er skugga-vaxið, en það er líka duftformi. Hefðbundin Matcha drykki eru úr Matcha dufti sem flutt er með heitu vatni . Hins vegar, vegna þess að það er duftformað, getur Matcha auðveldlega verið tekin inn í drykkjaruppskriftir (eins og teppi með sléttum teppum ) og öðrum uppskriftum með duftformi.
Matcha er með bitur sælgæti. Almennt er betri gæði Matcha sætari og lægri gæði. Matcha er bitur.
10 af 10
Bi Luo Chun Green Tea Einnig þekktur sem "Pi Lo Chun" eða "Snigill Vor" grænt te, Bi Luo Chun er eitt frægasta græna te Kína. Þegar það er bruggað við lágt hitastig hefur góð gæði Bi Luo Chun sætur, sléttur grænmetisbragð sem hentar mörgum drykkjum te.