Gleðin um að blanda írska viskí í kokteilana er mikil í áratugi. Og enn, fáir af þeim drykkjum geta keppt við háþróaða hönnun uppskrift eins og Massey Cocktail. Það er einstakt dæmi um list blandunarfræði og einn sem sérhver sérkennari fínt drykki er viss um að þakka.
The Massey Cocktail er stofnun Portland bardagamaðurinn Jacob Grier, sem er skattur á írska amma hans. Það er töfrandi blanda af fimm hráefnum, þ.mt írskum viskíum, ginum, sætum vermútum, Chartreuse og Campari.
Þó að þetta virðist sem óvenjulegt blanda af frekar djörf hráefni, virkar það ótrúlega vel. Þegar allt kemur saman, verða sátt bragða glæsilegur bragðskynjun ólíkt öðruvísi. Blandið eitt og smekkið það fyrir sjálfan þig, og vertu viss um að deila því á næsta kvöldmati .
Það sem þú þarft
- 1 eyri írska viskí (
- Tullamore Dew )
- 1 eyri gin (
- Bombay Safír )
- 3/4 eyri
- sætur vermútur (Carpano Antica Formula)
- 1/4 eyri
- Green Chartreuse
- 1/8 eyri
- Campari
- Skreytið:
- appelsína snúa
Hvernig á að gera það
Blandaðu saman innihaldsefninu í blöndunarglasi .
- Bætið ís og hrærið kröftuglega í 30 sekúndur.
- Stofnið í kælda hanastélglas .
- Skreytið með appelsínugulum snúningi.
(Uppskrift frá Jacob Grier)
Drykkjarval þitt
Sönnu hátign Massey Cocktail er úrval af anda sem Grier hefur valið. Hver þeirra er efst á síðum sínum og þeir sameina fullkomlega til að finna jafnvægi og gefa okkur bragð af eitthvað nýtt og öðruvísi.
Það er mjög mælt með því að fylgja uppskrift Grier nákvæmlega.
Ef þér finnst eins og lítið tilraunir og viljið skipta nokkrum af innihaldsefnunum, þá eru nokkrir hagkvæmir valkostir í boði. Að skipta um Chartreuse og Campari er ómögulegt þó vegna þess að bæði þessar líkjörar eru sérsniðnar formúlur án sanngjarnrar skipta.
Að auki er Carpano Antica Formula einn af bestu flöskum af sætum vermúðu á markaðnum í dag. Þú gætir viljað íhuga að gera þetta vermouth staðall fyrir barnið þitt ef þú hefur ekki þegar.
Írska Whisky
Þú getur skipt um írska viskíið fyrir persónulega uppáhaldið þitt með því að hafa í huga að það ætti að vera sambærilegt við Tullamore Dew. Jameson myndi vera augljós uppáhalds, þó að eins og Tyrconnell og Kilbeggan eru frábærir valkostir eins og heilbrigður. Ef þú ert að leita að viskí sem er svolítið sjaldgæft og einstakt, reyndu Green Spot eða Connemara .
The Gin
Bombay Sapphire er frábær gin og það sjaldan tekst ekki að gera framúrskarandi hanastél. Ef þú ert að íhuga eitthvað öðruvísi, þá er best að halda áfram með svipaðri, hefðbundnu London þurrku. Beefeater getur verið skýrt val, þó að þú gætir viljað fara með vörumerki sem er aðeins meira iðn. Íhuga vörumerki eins og Oxley Enska Dry Gin , Martin Miller's Gin , eða eitthvað af fórnunum frá Williams Chase og St. George Spirits .
Hversu sterk er Massey Cocktail?
Þar sem það samanstendur af fimm eimuðu öndum og engum óáfengum blöndunartæki, er það sanngjarnt að gera ráð fyrir að Massey sé ekki veikur drykkur .
Ef við værum að fylgja hvers konar tillögur Grier er þetta hanastél myndi vera þungavigt á 32% ABV (64 sönnun) .
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 254 |
| Heildarfita | 6 g |
| Mettuð fita | 2 g |
| Ómettað fita | 4 g |
| Kólesteról | 12 mg |
| Natríum | 161 mg |
| Kolvetni | 6 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 6 g |