Þessi uppskrift kallar heimabakað brauðfyllingasósufyllingu til að vera pakkað í blása sætabrauð, sem gerir eina dýrindis helvítis máltíð allt fjölskyldan mun elska. Þessi kvöldverður er furðu auðvelt að gera og skemmtilegt að þjóna. Besti hluti þessarar máltíðar er fjölhæfni þess. Þú getur bætt við fleiri kryddjurtum eða grænmeti, staðbundið nautakjöti fyrir kalkúnn eða jafnvel uppáhaldsljósið þitt, og reyndu jafnvel að nota pizzardough í stað blása sætabrauðsins. Þessi máltíð er aðeins takmörkuð af ímyndunaraflið og smekk buds! Betri enn, það gerir til góðan aðila snarl eða appetizer þegar sneið þynnri í bitbit stór stykki. To
Það sem þú þarft
- 1 pund nautakjöt (jörð chuck mælt með)
- 6 sneiðar þykkt ósoðið beikon, hakkað
- 1 bolli laukur sætur laukur (um það bil 1 miðlungs laukur)
- ½ bolli hæghlaðinn sætur rauð papriku (paprika)
- 4 negull hvítlaukur, hakkað
- ½ tsk þurrkuð oregano, mulinn milli lófa
- ½ tsk þurrkað basil
- 2 grænn laukur (scallions), þunnur-sneið með grænum boltum innifalinn
- ½ bolli tómatsósu
- Kosher salt og ferskur jörð svart pipar eftir smekk
- 2 blöð (17,3 eyri kassi) blása sætabrauð, þíða *
- 2 bollar rifinn cheddarostur (eða uppáhalds rifið osturinn þinn)
- 1 egg hvítur, léttur barinn með gaffli
Hvernig á að gera það
- Hitið ofninn í 400 F.
- Línjaðu hlaupapoki með Silpat bakpokaferli eða pergament pappír.
- Setjið nautakjöt , beikon og sætan lauk í stórum, djúpri skillet og sauté þar til beikon hefur skilað fitu og lauk eru hálfgagnsær. Brjótið upp nautakjötið eins og þú sauté. Tæmdu vel.
- Bæta við rauðum papriku og hvítlauks í nautakjöt. Skolið í 2 mínútur til viðbótar.
- Fjarlægðu úr hita og hrærið í oregano , basil , grænn lauk og tómatsósu . Bætið salti og pipar í smekk. Látið blönduna kólna að stofuhita.
- Setjið eitt blað af sætabrauðum kökum á milli tveggja blaða plastpappír og varið varlega út í rétthyrningur sem er u.þ.b. 12 cm í 10 cm. Fjarlægðu efst stykki af plastpappír.
- Dreifðu helmingi af nautakjötsblöndunni á blása sætabrauð, þannig að 1 tommu hreinsist á hvern fjóra hliðanna. Stykkaðu með helmingi af cheddarostinu .
- Notaðu botnstykki plastpappírsins til að hjálpa þér að rúlla blása sætið og fylla í lengd í log. Notaðu höggið egg hvítt sem lím til að innsigla rúlla. Ýttu varlega á báðum endum lokað.
- Notaðu plastpúðann, lyftu rúlla á tilbúinn hlaupapokann og settu hliðarhliðina niður. Endurtaktu ferlið með eftirlaunapappírinu til að fá tvær rúllur.
- Borðuðu toppana af ostaburgerblöppum með beinhvítu og þvoðu í 20 til 25 mínútur til gullbrúnt.
- Eftir bakstur, látið hvíla í 10 mínútur, þá skera hverja rúlla á skáin í 4 stykki til að þjóna.
Ráð til að vinna með sætabrauð
- Ef þú verður að vinna með verslunum sem eru keyptir, frosið blása sætabrauð (sem er fullkomlega fínt!), Reyndu að finna vörumerki sem notar hreint smjör. Vertu viss um að fylgjast með merkimiðanum, þar sem mörg auglýsing vörumerki nota olíu eða aðra fitu sem einfaldlega eru ekki eins bragðgóður og hefðbundin smjör hliðstæða þeirra.
- Þú munt vilja leyfa frosið blása sætabrauðið að þíða í kæli yfir nótt til að tryggja að smjörlögin og deigið verði fínt og kalt.
- The bragð til að vinna með blása sætabrauð er að hreyfa sig fljótt meðan það er enn kælt, það er líka þess vegna sem við viljum að kæla soðið nautakjöt blönduna áður en það er bætt við deigið.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 779 |
| Heildarfita | 51 g |
| Mettuð fita | 18 g |
| Ómettað fita | 14 g |
| Kólesteról | 113 mg |
| Natríum | 819 mg |
| Kolvetni | 42 g |
| Mataræði | 2 g |
| Prótein | 37 g |