Það er erfitt að standast bjórdrykkann sem við köllum Michelada. Það krefst mjög lítið átak, hægt að aðlagast til að passa sérstaklega smekk þinn, og hefur mikla sterkan sparka. Það er engin furða að þetta er svo vinsæll drykkur. Grípa uppáhalds Mexican bjórinn þinn og við skulum blanda!
Í meginatriðum, þegar þú býrð Michelada, allt sem þú ert að gera er að spicing upp bjórinn þinn. Frá heita sósu til bjórsins er hægt að aðlaga alla drykkina til að passa við smekkina þína. Þannig er það eins og Bloody Mary . Rétt eins og þessi drykkur er lykillinn að miklu Michelada að finna gott jafnvægi. Taktu rólega á hvert innihaldsefni og bætið við eftir þörfum. Eftir nokkrar umferðir finnur þú hið fullkomna blöndu fyrir þig.
Besti hluti Michelada er að líklegt er að þú hafir allt sem þú þarfnast þarna í eldhúsinu. Þetta gerir það einn af auðveldasta drykknum til að blanda saman heima . Auðvitað eru nokkrar flöskur Micheladas í boði, en þeir passa ekki upp á þann möguleika sem þessi drykkur á skilið.
Það sem þú þarft
- 12 aura
- Mexican bjór
- 1 eyri
- lime safi
- 3 punkta heita sósu
- 3 punktar
- soja sósa
- 2 þrep af
- Worcestershire sósu
Hvernig á að gera það
- Fylltu kælda bjórmjólk eða pint gler hálfa leið með ís.
- Bæta við lime safa, sósur og pipar.
- Hrærið þar til það er vel blandað .
- Hæglega efst með bjór.
Sérsníða Michelada þinn
- Snældu glerinu með salti . Verið varkár þegar hella bjórnum vegna þess að ef tveir hittast gætirðu verið freyðandi sóðaskapur.
- Ef þú vilt ekki saltbrúnina skaltu bæta við klípa eða tvö salt í drykkinn.
- Bæta við klípa af sellerísalti eða öllu kjötkrydd.
- Setjið í kryddið með reykt paprika eða cayenne pipar. Bara klípa mun gera!
- Bætið skvetta af tómötum eða clamato safi til að gefa það meira af rauðum bjórum .
- Sumir kjósa að nota sítrónusafa í stað lime.
Veldu heitt sósu
Heiðarlega, bjórinn er afar mikilvægur þegar kemur að því að gera frábæra Michelada. Það sem meira máli er sú heita sósa, og það er hægt að nota til að gefa þetta drekka persónulega snúning.
Það eru margir hot sauce valkostir í boði. Tabasco er alltaf uppáhalds fyrir sterkan drykk, og það er einn af vinsælustu valkostum Michelada. Auðvitað eru aðrar heitar sósur í boði.
Cholula er persónuleg uppáhalds vegna þess að það hefur minna af því ediki beiskju sem er undirskrift Tabasco. Gefðu annað hvort upprunalegu cholula eða Chili hvítlaukspróf í þessum drykk (eða einhver sem kallar á heita sósu). Það skapar drykk með betri jafnvægi og meira bragð án þess að edik klípa af Tabasco.
Varistu Super Spicy Sauces. Það eru líka nokkrar habanero sósur og það er best að vera varkár um að nota eitthvað af þessum "sparka rass" heitum sósum. Þau geta verið frábær fyrir tacos, en það er mjög auðvelt að brenna drykki og gera þær óaðfinnanlegir. Hvað er að benda á það?
Minna er meira. Byrjaðu hægt með heitum sósu þínum, sama hver þú velur. Bara nokkrar punktar munu hafa mikil áhrif á Michelada þinn. Þú getur alltaf bætt við meira ef þú telur að það þarf það, þó að vera viss um að hræra rétt við hverja viðbót.
Fleiri ráð til að gera mikla Michelada
Bjórinn. Það er venjulegt að nota mexíkóskur bjór í Michelada.
Þessir hafa tilhneigingu til að vera mjög léttari með frekar gagnsæjum bragði, bara sú tegund af bjór sem þarf smá spicing upp!
Corona getur verið augljós valkostur fyrir bandaríska drykkjarfólk, en þú gætir viljað stíga út úr því huggunarsvæði aðeins. Prófaðu eitthvað eins og Bohemia Clasica eða Tecate.
Þú gætir líka valið að fara með myrkri bjór eins og Negra Modelo eða Dos Equis. Einhver þessara verður óvart munur miðað við Corona Michelada.
Önnur sósur. Hot sósa er lögun sósu á Michelada þó að soja og Worcestershire séu jafn mikilvæg. Þessi beertail er ekki bara um kryddið; Við verðum að fela í sér nokkrar bragðmiklar þætti.
Veldu góða sojasósu til að bæta Michelada þína, og bestu valkostirnir eru ekki við hliðina á ramen núðlum á meðaltalinu. Í stað þess að taka ferð á alþjóðlega markaðinn og kanna möguleika þeirra. Einnig hafa margir lent í Maggi kryddi, og það er frábær staðgengill fyrir soja bæði í matreiðslu og drykkjum.
Ég er ekki eins vandlátur um Worcestershire sósu þó Lea & Perrins er alltaf góður kostur. Það er treyst vörumerki sem aldrei tekst að setja hið fullkomna ljúka snertingu við mikla blönduð drykk. Ef þú vilt fá ævintýralegt ættir þú að læra hvernig á að búa til eigin Worcestershire sósu.
Hversu sterk er Michelada?
The Michelada hefur bjór-eini stöð, og það er engin áfengi, svo það er mjög létt drykkur. Við skulum gera ráð fyrir að við notum Bohemia Clasica, sem hefur áfengi í 4,7 prósent. Ef við tökum þátt í smásmeltu, þá mun þetta drekka niður í mjög vægt 3,7 prósent ABV (7,4 sönnun) .
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 170 |
| Heildarfita | 0 g |
| Mettuð fita | 0 g |
| Ómettað fita | 0 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 280 mg |
| Kolvetni | 20 g |
| Mataræði | 2 g |
| Prótein | 2 g |